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Haromny & Kent

三月壽星孖寶

呢晚聯同 grace & benny 一齊晚飯慶祝

多年前經旅遊特輯的介紹而認識這個 floating market,今次終可如願,到此一遊!

出發前,已透過 email 跟 Mama Travel & Tour 報了 half-day local tour,350 baht 一位,包來回接送、padding boat,價錢合理,成交!

10/3/11  下午抵下榻酒店,隨即與旅行社職員 Tanya 聯絡,confirm booking

11/3/11   0630  旅行社職員準時來到酒店,我倆最先登上 12 座 van,沿途接過其餘 9 位旅客,正式起程往 Damnoen Saduak Floating Market (是日自備麵包做早餐)

點解要咁早出發??

皆因這個市集只開朝早,過十二點就無嘢睇,加上位處偏遠郊區,車程要兩小時 (來回四小時)!

   

0830  終於到喇!(兩小時車程,居然得我無瞓著,犀利!)

穿過一間水上民房,到達上 padding boat 的地方,船伕好 nice

我同 bonnie 選擇坐最前 … 最前座位最窄,坐到腳都痺晒,之不過視野最廣,有利影相!

沿河兩岸是水上屋,當地人洗衫、煮食、沖涼 … 都係靠呢條河,d 河水認真 “乾淨"!

 

約四十分鐘後,正式抵達有 150 年歷史嘅 Damnoen Saduak Floating Market

大家繼續坐著 padding boat 觀摩 … 沿途好多嘢食,好多嘢賣,不過我同 bonnie 都唔夠膽食,怕食完肚仔痛

河岸兩旁有好多商店 (艇),每逢經過就拉我們隻艇過去兜生意

 

當中以工藝品居多,價錢當然比較貴,我同 bonnie 各買了一幅畫,盛惠 650 baht 

另外買了 1 kg 霧蓮

1015  上岸,自由穿梭其中,近距離觀望商艇營商嘅情景,非常有趣,YEAH!

 

1100  離開,折返 Khao San Road!

 

Mama Travel & Tour
144 Khao San Rd., Pranakorn, Bangkok,10200
Tel: 02-6291163, 02-6291045
Fax: 02-6291046
email: mamatour1@hotmail.com

 待續

 

到外地旅遊,我蠻喜歡逛市集

只有在當地的市集,才可以看到最地道的寫實生活

或許沒有什麼東西可以買得上

起碼,可以看到了當地人的文化

曼谷算是我最常去的城市

能成為全球最受歡迎的旅遊城市之一,定有她的迷人之處

說真的,每次到曼谷,都一直在累積我對這個城市的喜愛

她真的有一種很有味道的魅力

即使已經成為一個國際化的地方,總一直默默保留著純樸的一面

這就是我喜愛曼谷的原因

Damnoen Saduak Floating Market

&

Or Tor Kor Market

&

Grand Place

&

Wat Arun

多年來我一直想去 

可是,每次都去不成

今趟,旅伴不再是 Harmony & Grace

沒有 crazy shopping & massage

換上 Bonnie,終於成事

 

待續

以「世紀大災難」統稱日本 311 也有口輕輕之嫌,那樣的規模,如何能以區區「世紀」一言蔽之,「人類文明大災難」才當之無愧呀!

我們可愛的老百姓有本事一夜間把什麼都演成鬧劇,手機講得不亦樂乎,從來沒有人介意輻射,核電廠一爆炸,個個搶着買鹽。一窩蜂盲搶鹽,只證明了以「食鹽多過食米」形容經驗豐富是正確的,輕信謠言並且馬上付諸行動一定是食得鹽少,連基本常識都沒有。

內地和本港日前的「盲搶鹽」行為,淪為國際笑話,正在抗災的日本人,更在網上挖苦叫港人「拿白米去換食鹽」。而香港就有不法商人以含碘的喉糖,假冒有醫療效用的碘片出售圖利。

美《華爾街日報》昨以「擔心輻射,中國人搶購 …… 食鹽?」為題,報道中港澳市民,瘋狂搶購食鹽事件,形容雜貨店的鹽「被洗劫」。英國《衛報》亦指,有謠言指鹽可以防輻射,導致北京、上海和廣東等大城市的人都蜂擁去買食鹽。

日本網民亦熱烈討論中國人搶購食鹽,有日本網民認為「中國人的文化水平真低」;有的則諷刺指,「金槍魚在大海到處游一樣很危險,叫中國人以後不要吃魚生和壽司」;更有網民留言指,日本的超市貨品全賣光,但仍然有鹽賣,叫香港人拿白米去日本跟他們交換。

「盲搶鹽」發生前,還有 … 打蛇餅搶購日本奶粉的家長全家總動員,將明治和雪印大箱大箱搬走,顧不上儀態。為了家裏金叵羅的口味,港孩父母,要比大陸水貨客更水貨。嗯,千金難買和光堂啊!不,貴為飲食之都的香港食家,亦搶在核輻射擴散前,湧去海味店狂掃日產蠔豉元貝和吉品鮑。香港的百萬富翁肯定世界第一,人家東京那邊,商店貨架上消失的是電筒、食水、乾糧和衞生用品,我們這裏,離日本很遠,根據內行專家分析,就算東京受微量輻射影響,都等同照了一次 X 光,輻射吹到來香港上空後,已經沒有任何殺傷性,叫市民放心,云云。市民頭一次這麼信賴專家之言,不但沒有逃命 plan,還囤積高級海產,留待日後慢慢享用,這種樂觀天真,累壞、嚇壞了的日本人,可沒心情理解。

香港人就是這麼樣,同理心薄弱得令旁人無地自容。

接近 5.12 汶川地震 3 周年,雲南和日本相距不到廿四小時遭遇巨震,陸離的噩夢,似乎要成真了!

日本史上最猛烈的黎克特制 8.9 級地震,發生於三月十一日下午(本港時間 13:46)(昨天修正為 9 級地震)。

我當時身處曼谷,上網看發生什麼事,畫面相當震撼。整個下午直擊這世紀災難,蒼生乏力、無助,地震加海嘯如摧枯拉朽,不但滿目瘡痍,災區更近乎毀滅。相當 1.1 萬顆原子彈的威力,還震壞了核電廠,釋出輻射。傷亡人數逾千其實只保守統計,因大部份失蹤者沒得算。餘震更防不勝防。

日本是全球地震最頻繁的國家,3.11 發生了日本史上最強地震,比關東大地震強 30倍,亦比 08 年中國汶川地震強 20倍。看到電視傳來的海嘯狂捲、房屋倒塌畫面,想到若處身其地的驚心動魄,也不能不為日本人擔心。處於幾個大板塊中間的日本島,有史以來就承擔着自然災害頻繁的宿命,也磨練出冷靜、堅忍、勇於面對無常及守望相助的民族性。 地震發生,最早到災區現場投入救災的,不是消防員和軍隊,而是志願團體,日本的學校是地震的庇護所,在那裏收容家居倒塌的居民。

日本人很重面子,但遇到災難,他們立即請求美軍協助救災,也毫不猶豫接受各國救援隊。日本民間迅即紛紛組成救援隊伍,協助挖掘和救援。地震和海嘯,日本人顯示出令人敬仰的冷靜和肅然,並無呼天搶地的喧嘩。鏡頭下,你可以看到緊張,但聽不到吵雜,因地鐵停駛,轉搭計程車和公車的民眾大增,全都大排長龍,但秩序井然。路上交通嚴重堵塞,不過你聽不到喇叭聲,街頭還是亂中有序。日本大地震有的是守望相助,沒有死亡數字的隱瞞,沒有新聞封鎖。

災難,見證了文明;亦提醒了自己要時刻心存感恩,慶幸自己生於堪稱福地的香港。

行程目的:遊覽 Damnoen Saduak Floating Market!

去年十二月才去過一趟 …… 之不過,在我心目中的最佳旅伴 bonnie 的力邀之下,怎麼可以推卻呢?趁大家都有大假 + 旅遊淡季 + 有心情有閒錢,一於 4 日 3 夜玩轉 Bangkok!

今次的旅程沒有精心的安排,亦沒閒時到 thailandfans.com 看看資料,我想這才是自由行的精髓嘛!老實講,細細粒的方向感向來麻麻,好多謝 bonnie 相信我有能力帶著她自由行啊?!

今早 (0515) 出發喇!期待旅程愉快!

OX 203   0815

11/3 係 Ka Yee & Yiu Wah 嘅結婚大日子

可惜細細粒 10/3 會外遊

所以今晚約咗呢兩位主角食飯聚聚

以便送上結婚賀禮

賀禮喻意 “一生長長久久"

好有心思o架!!

 

細細粒很久沒吃雞蛋仔,今天買了一底,沒料要花 $14 … 通脹真嚴重!!

金黃色的雞蛋仔,半邊空心半邊實心,吃下去時鬆脆可口,口感不錯,不失為香港地道街頭小吃之一

提提你一底雞蛋仔 400 多卡,不宜多食(它的做法屬非油炸,像是不沾油的,但其實在製作時,加入大量糖分、淡奶、雞蛋及麵粉,加起來的熱量足足有 400 卡之多;若使用較多的糖及淡奶,熱量更高達 525 卡,相等於約兩碗)

果然是 “少食多滋味,多食壞肚皮",但偶爾放縱一嚐亦無妨喔!

 

Relaxing Saturday

近日對 Emotional Freedom Technique (EFT) &

Neuro Linguistic Programming (NLP) 甚感興趣

今天特意走到書店找尋相關書籍

適逢商務八五折,雖未有收穫

之不過,閒時於書店『打書釘』都不失為一件樂事

情緒釋放技巧 (EFT) 是一套快速及有持久功效的減壓和消除負面情緒的自療方法。它結合西方心理學及中國經脈的治療,並根據美國 Callahan 醫生的經脈心理學 (Meridian Psychology) 所創立的。情緒釋放技巧 (EFT) 可應用在日常減壓,舒緩情緒,大多數負面情緒或因情緒而引起的病癥可即時化解。令您重獲情緒的自由,身心暢快。

NLP 全名是 Neuro Linguistic Programming。從模仿卓越人士得來的思想及行為模式,可以帶來快速而有效的轉變。NLP 是透過研究人類大腦運作,如何影響我們的思想,語言及行為的學問,為我們有系統地呈現出邁向成功的精髓。我們可以通過這套易學實用的知識去配合和發揮大腦潛能,增加我們的選擇性而不再自我局限,從而達成理想結果。

6/3/11 後記

於商務德福分店買了兩本 NLP 相關的書籍

  • NLP 幫助人生變得更成功快樂的學問
  • NLP 突破逆境技巧 30 

擠迫戶

星期天,離開萬佛寺,隨即會合 grace + benny & harmony + kent 去到阿心 + 法蘭西位於沙田黃泥頭嘅政府公務員宿舍,約三百多尺嘅斗室就住有一家九口 … 【擠迫戶】

一家九口?!?!?!當真?果然?

沒錯!有囝囝『熙熙』之外,還有六隻貓咪,分別叫『菲菲』、『小狗狗』 (明明係貓,卻叫小狗狗)、『mini』、『屎兜』、『屎 pat』及『寶妮』

六隻當中,細細粒最鍾意屎 pat,鍾意佢身型夠肥、個樣夠傻喔!

      

開課喇!

能量心理學療法入門課程

趣味,實用兼而有之

令細細粒與 grace 都聽得好投入

在晴朗的一天出發 ……

今早 11 時於沙田火車站 B 出口會合二哥 & 嘉儀,隨同七仙羽前往萬佛寺及慧泉寺。

齊集過百人,先步行到萬佛寺(萬佛寺是香港重要的旅遊景點之一,由上萬尊佛像組成),前往寺廟的沿途上,可見到一尊尊佛像矗立兩旁,非常殊勝庄嚴!眺眼望去,滿山都被佛像圍繞,如入仙鏡,非常壯觀。

抵達萬佛寺,大家吃過素宴(七菜一湯,十人一圍),然後在寺廟法師的帶領下,先為動物唸經回向,再進行放生。 

今次放生的種類有草蜢,蟋蟀,烏龜及雀仔。

放生完畢,再去到附近的慧泉寺祈福,由常道法師帶領大家頌經。不過細細粒沒有參與頌經環節,因為四點另有約會。

為何安排大家放生後都去唸經呢?因為佛經說,放生可修福德,唸經可增長智慧,智慧產生了,做人便會思考想問題,煩惱便能斷。

由於參加完當日放生後,應盡量不吃肉,否則不是這邊戒殺,那邊又開殺戒,那放生還有何義意?

                

齋宴

       

放生

                   

 

今日係 Angel 牛一

細細粒決定整個蛋糕作為生日賀禮 (因為佢最愛吃蛋糕)

昨天放工隨即趕往灣仔上堂學整餅 ~~~ 楊枝甘露慕絲蛋糕

製成品先帶回家中放入雪櫃,待今早速遞比佢,佢好驚喜吖! 

 

材料:
海綿蛋糕 雞蛋 (室溫放暖) 1 隻
砂糖 24g
SP乳化 3g
低筋粉 (篩過) 22g
菜油 8g
楊枝甘露慕絲 芒果 (半個打汁) 80g
芒果 (半個切粒) 80g
紙包奶 (打汁用) 20ml
西米 (煮熱隔水) 120g (未煮前約30g)
砂糖 40g
泰國金柚肉 80g
淡忌廉 (打起) 150g
魚膠粉 6g
椰漿 40g
30g
餅面啫哩 芒果汁 50g
砂糖 10g
魚膠粉 3g
70g
餅面裝飾 朱古力漿 3 湯匙
生果 少許
做法:
  1. 先焗海綿蛋糕,將雞蛋,砂糖,SP乳化用高速打至挺身
  2. 混入篩過嘅低筋粉 (搞拌約10下) 及菜油 (搞拌5-6下)
  3. 混和之後落模,180度焗15分鐘
  4. 出爐後待凍,切走面層及切細圓形,再放入模底
  5. 將楊枝甘露慕絲所有材料混合好放入模內,抹平雪凍
  6. 餅面啫哩倒上餅面
  7. 將朱古力隔水熱溶,在焗爐紙上做朱古力裝飾,待凍
  8. 用朱古力裝飾圍邊及生果放餅面

BIKKLE

途經零食店,發現這支 Bikkle,由日本出產,類似益力多的乳酸飲品,細細粒向來是益力多的 fans,加上 Bikkle 外型超可愛,即使價錢貴了點點(特價都要 $23 兩支),亦貪新鮮買來試試。

相對於益力多,它的味道較淡,質地亦較稀

個人還是較喜歡由小飲到大的益力多 …… 你今日飲咗未呀!

最愛 cookies

不經不覺到了正月十九

家中堆著的賀年禮盒已經 “消滅" 得七七八八(轉贈他人)

只剩下一盒丹麥藍罐曲奇比自己

因為一直感冒未清,還有兩聲咳,迫於忍口

今天終忍唔住 … 拆開了 … 香噴噴 … 飽嚐一頓

肥!唔怕!一於食完至算

 

五款中最愛這款圓圓的

 

疲累 Saturday

昨天聯同 Elaine & 智仔往探望 Shirley

因為 Shirley 又再添丁吖!

順道來一個團拜

一向喜歡小朋友嘅 Shirley

“三年抱兩",果然係勁!!

對上一次到訪,是大仔『展瑋』出世之時

現時展瑋已兩歲有多,說話多多,非常乖巧

次子『嘉瑋』一個多月,眼仔碌碌,非常趣緻

逗留兩個多小時,細細粒忙於跟智仔 & 展瑋玩耍

亦要跟 Shirley & Elaine 寒暄一番

接著與 Elaine 還帶著智仔 & 展瑋往 “冒險樂園"

兩位小朋友即時 “忘形"

小魔怪無窮精力,使細細粒疲於奔命

就是這樣過了一個筋疲力盡的星期六

   

清除心靈垃圾

金錢買不到快樂,只能買到快樂的仿冒品。
一直在想「快樂」的問題:快樂是什麼?快樂在哪裏?快樂從何處尋?幾十年過去,這問題還沒有準確答案。什麼「助人為快樂之本」,「知足常樂」這些話聽了許多,基本上也認同。但知道與實行不是一回事。何況知道得多不一定就是快樂。不是有人問:「蘇格拉底快樂還是豬快樂」嗎?
快樂是一種心境。什麼是快樂也許很難說清,但什麼是不快樂卻是可以談談的。如果你心中有所鬱結,就不會快樂。心中鬱結有些是不易排開的,但也有些只是心靈的垃圾。有一本書講心靈垃圾,提到一些你我都不陌生的經驗:
※ 在結果揭曉以前,總是設想最糟的狀況,未戰先敗。
※ 常常讓不愉快的回憶在腦海重播。
※ 身旁有人開始抱怨時,就會附和幾句。
※ 在工作上遇到挫折或與同事意見不合,便心浮氣躁。
※ 有人在言語或動作上冒犯了自己,即使是無心的,也會鬱積在心。
※ 有人對自己提出負面批評,就會耿耿於懷,信心全失。
※ 常常把工作上受的氣帶回家,或是把家中或私生活的不愉快帶到職場。
※ 對最親近的人,反而越不尊重對方。
這些負面情緒,其實都是「心靈垃圾」,只要盡量不收這些垃圾,或盡快把心靈垃圾倒掉,不要越積越多,把自己變成滿載垃圾的垃圾車,至少可以避免不必要的不快樂。

下個月 10 號又飛喇!

(10-13/3/2011)

呢次會同 bonnie 一齊飛去 Bangkok 逗留四日三夜

又係 Bangkok ???

大家無眼花,真係又係 Bangkok 呀 !!!

係 Bonnie 好想細細粒陪佢去一趟

見佢盛意拳拳,應承佢喇!

呢次都係幫襯『新怡旅遊』

機票 + 酒店:$2,690-@

乘坐 OX

住宿設計型格嘅 I Residence Hotel – Silom

雖然距離出發尚有三個星期

之不過,細細粒已經上網跟當地旅行社聯絡

計劃好行程第二日 join local tour

去邊?唔講,係度賣個關子!

 

13/2/2011 星期日 寒,雨天

下午一時半,特意走到北角碼頭

為應二哥及嘉儀的『約』- 放生活動

參與此類活動乃屬首次,初初是抱好奇的心態

沒想到,儀式進行期間,心境好平靜、感覺好舒坦 ……

今天參加人數超過半百,放生種類很多,包括:魚、蝦、蟹、八爪魚、鮑魚、帶子、貝類等

  

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佛說,佛氏門中,有求必應。只要堅持放生,你就會有不可想象的福報。好處無法描述。只有去放生的人才會體會到!      —-  諸葛長青
一、放生就是救命。放生就是救護那些被擒、被抓、將被宰殺、命在垂危的眾生的命,而眾生最寶貴的就是自己的生命得以重拾生機,救他們的命,他們感激最深,所以功德至大!  諸葛長青:放生可以挽救動物生命,可以說是天下最大的功德了。
二、放生就是還債。我們今生及累劫以來所造的殺業早已無量無邊,放生就是出錢、出力來救贖眾生的性命,以償還以前我們所積欠無數的殺債。
三、放生就是救急。放生與其他的功德不一樣,是救命在旦夕,隨時將被宰殺的生命得以重拾生機,是千鈞一髮、刻不容緩的行動,就好像是醫院的急診急救一般,一個刹那、一個行動便可挽救成千上萬無數的生命,所以功德至深。
四、放生就是慈悲。佛心就是大慈悲心,慈悲心是學佛的根本,而放生則是為了解除眾生的苦難,起慈悲心予以救贖的一種行為。放生可以長養我們的慈悲心,在放生的過程中,慈悲心獲得最大的培養。常常放生,慈悲心常常滋長,與佛心更相契,與佛更容易感應道交,學佛道業更容易成就。
五、放生就是覺悟。任何一個眾生的佛性與我相比毫無或缺,無二無別,因而每一個生命都是平等珍貴的。在放生中讓我們覺悟到眾生皆知貪生怕死,皆知趨吉避凶,皆有喜怒哀樂,與我相比,完全相同;眾生更皆具備真如佛性,一旦業盡情空,未來皆能成佛,所以救一眾生如同救一佛子,更等於救一未來佛。
六、放生就是實踐。與其空口說得萬言,不如老實行得一字,學佛最重要的就是實踐。在放生真實的行動中,真正去培養慈悲,真正去解救生命,真正去為眾生皈依、念佛、懺悔、回向,真正去體會眾生平等一如、皆具佛性、皆能成佛的道理,真正做到自利利他,這樣的修行才能真正得到利益。
七、放生就是積極。吃素與放生是學佛人行持上極重要的二件事。但吃素只是止惡。是消極地不再造殺業,不再積欠新的殺債;而放生卻是揚善,是積極地救贖生命,償還以前所欠的殺債。吃素而不放生,以前欠的殺業還是有果報的;放生而不吃素,所修得的功德又因為吃肉殺生都賠光了。所以吃素放生是一體的二面,需要相輔相成的,同時並行,效果才會顯著。
八、放生就是方便。我們當天放生,當天無數身陷牢籠的眾生馬上獲得了自由,無數瀕臨死亡的生命馬上重拾了生機,無限的功德當天馬上可以獲得。並且不管一人多人、錢少錢多、任何時間、任何地點,只要發慈悲心,任何人都可以進行放生放生不像其他功德,不需要等待機緣,自己可以主動進行;不需要依賴別人,自己可以獨立完成;千千萬萬人一生中做不到的功德,我們可以經由放生短短的時間內獨自一人完全成就,若更能以此廣為提倡,功德更加不可思議,所以放生功德最為第一,非其他小善所能比!
九、放生就是改命。我們今生的命運遭遇是因為多生以來所造就無數的善惡因緣所呈現的一個結果,造善因就得善果,造惡因就得惡果。但未來的命運卻完全掌握在我們自己的手中。通過積福行善,誠心懺悔,我們的命運可以完全改變過來。而放生的功德最大,既直接又快速,改變命運的力量最為顯著。
十、放生就是解冤。每一個眾生在多生累劫以來,都曾經與我們結過冤仇,冤仇既結,懷恨在心,必當伺機報複。而放生正可以解冤釋結,化敵為友,避免彼此的冤冤相報!
十一、放生就是消災。災難不幸之所以發生,都是源於我們以前所結的冤業、所造的殺業而來。放生解救眾生的命,免除了眾生的死難,也同時消除了我們的宿業,免除了未來原本應該償受不幸的業報,這是因果必然的道理。諸葛長青:放生者必有神奇福報。
十二、放生就是治病。其實疾病絕症之所以發生,就是因為以前我們殺生所感召的殺業而來。既造殺因必結殺果,既造成殺業必受殺報,解決之道就是放生,償還殺債,消除了疾病根本的殺因,病苦自然好轉。
十三、放生就是救親。每一個眾生在無始的輪回中,都曾與我們互為父母、子女、手足、親眷,只因彼此業緣不同,今朝我幸而為人,彼不幸淪為畜牲,放生就是救拔我們累世以來的親友眷屬,使其重拾生機,安享天年!
十四、放生就是延壽。每個人都希望長壽,放生救贖生命,延長了無數眾生的生命。也必然同時延長了自己的壽命,這是因果永恒不變的真理。
十五、放生就是福善。救人一命勝造七級浮屠,而每一條生命都是平等珍貴的,所以救一眾生,功德已無量無邊,更何況救眾多生命!放生就是積最大的福!放生就是行最大的善;積福行善,所有功德,莫過放生  諸葛長青:放生好處真是無法描述。
十六、放生能助生西。放生三施俱全,財布施、法布施、無畏布施,放生一舉盡得。修行人以念佛為正行,以放生為助行;念佛為主,放生為輔,如此修行,如順風之帆、順水之舟,用力少而成效多,以此無上殊勝的功德回向往生西方極樂世界,往生大業必能穩操勝券,高登西方九品蓮台必是指日可待。
十七、放生就是給全家積福報。諸葛長青:一人放生,全家都會得到福報。為什麼不放生呢