DAY 1　　酒店掠影

乘搭早上 11:00 turbojet（不過 10:30 已抵上環信德中心，因為要先到明星旅遊門市部，憑 confirmation letter 兌換船票）。1 小時船程一陣子便過 (全程睡魔急 call)，抵達澳門，嘩！人山人海，花上 20 分鐘才過了關卡，由於已屆 lunch time，決定先趕往路環尋食 (里斯本地帶餐廳)，直至下午 4:30 才返抵下榻酒店 check in。這間酒店相當不錯，一定要拍拍照喇 ……

大堂佈置典雅舒適

 升降機頂上鑲滿了玻璃裝飾，透過燈光的反射，感覺很美

打開房門給人好簡潔舒服的感覺，我最喜歡近窗的那張椅

可以一面浸浴一面看電視

左邊是有幾個按摩花洒頭的淋浴室

 洗手盆旁邊放有 L’OCCITANE 洗頭水、護髮素、沐浴露與潤膚霜，還有香皂

晚上的酒店外貌份外瑰麗

DAY 2　　酒店早餐篇

翌日早上 9:15 已抵酒店六樓餐廳 MISTRAL 享用早餐 ……

麵包非常好食

有多款的粟米片給你選擇

奶類有脫脂奶、低脂奶、全脂奶、純牛奶、高鈣低脂奶與豆奶

白粥與粟米瘦肉粥，材料可自行配搭

無論早餐如何豐富，細細粒選的都是如此吧！

餐廳外面是泳池，有人選擇在泳池旁邊的餐枱吃早餐，吸收一下新鮮空氣。環境很寧靜優美，食完早餐出來走走亦好舒服呢！

（待續）

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剛從澳門回來 …

下月中將會到澳門觀賞水舞間，原本沒打算在那天之前再往澳門，最終卻折服於 Dick 少的堅持之下，於昨天去了一趟。（聽來有點難為，但不要誤會，純粹不想太花費吧！）

出發前，Dick 少上網經明星旅遊訂了套票 (HKD$1,840)：

十六浦索菲特酒店套票

Sofitel Macau at Ponte 16

套票詳情：

• Superior Room 客房住宿一晚。
• 兩份自助早餐，並於酒店內 Mistral Restaurant 享用。
• 價值 $100 餐飲券，可於澳門十六浦及澳門十六浦索菲特大酒店內任何一間餐飲設施消費。
• Turbojet 噴射飛航來回港澳船票 2 套。
• 酒店往來碼頭交通接送。
• 價格已包含包括出入境稅，旅遊業印花稅。
• 價格已包含 15% 酒店服務費及政府稅。

兩日一夜的行程如下：

第一日

住宿        ：    十六浦索菲特大酒店 (Ponte 16)

午餐        ：    里斯本地帶餐廳

下午茶    ：    安德魯葡撻

晚餐        ：    六記粥麵

甜點        ：    九如坊餐廳

是日活動：    閒遊路環市中心、到訪新濠天地、威尼斯人渡假村、

　　　　　　大三巴、議事亭 

第二日

早餐        ：    酒店 buffet

甜點        ：    榮記豆腐花 + 耀記椰子汁

下午茶    ：    十六浦索菲特大酒店大堂吧 Rendezvous

是日活動：    漁人碼頭、到訪美高梅金殿酒店、買手信 

（待續）

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細細粒一直很少申請信用卡，只是偶爾為了幫助任職銀行的朋友而申請，加上細細粒一直都只會使用 HS 那一張信用卡，即使很多銀行用迎新禮品或者超市禮劵吸引消費者，但小妹都未為所動。

今天，小妹破天荒走進大新銀行主動申請，全因為大新銀行推出了 IQ 博士信用卡，好靚呀！即場填表，還一併申請了限定版個人八達通（其實我已經有一張 HS 自動增值個人八達通，不過這張實在太得意吖！不得不申請呢！）

　小雲‧天神村白金卡

　小雲‧小吉白金卡

　Poop Poop Titanium 卡

　小雲‧小吉普通卡       

　IQ 博士限定版個人八達通

老實說，細細粒申請純粹想擁有張卡，沒打算用來簽帳，所以下列迎新禮品應該不會得到手（需兩個月內簽帳 $2,800）：

小雲 MP3 機 (4GB)  或

小雲冷暖機  或

小雲小吉雙人寢室套裝

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昨晚，細細粒拿著飲食雜誌，聯同好友 Bonnie 專程走到紅磡區，尋找 ……

生記茶餐廳

地址：紅磡老龍坑街13號地下
查詢：2334 7573

以下就是雜誌中的描述，促使對蟹情有獨鍾的細細粒慕名而去 ……

  
靚蟹海鮮  膏香撲鼻
若喜歡吃，小街巷里亦可尋得美食。被蟹癡譽為隱世蟹粥專門店的生記茶餐廳，位處寂寂無聞的紅磡老龍坑街。近年老饕們口耳相傳的瓦煲蟹粥，正是出自此舊區小店。生滾瓦煲膏蟹粥精選本地原隻奄仔蟹，膏香蟹粥入口軟綿，難怪不少食客不惜千里迢迢，聞風而至。

雖然細細粒初中時都曾居住紅磡區，但老龍坑街實在未曾聽聞，在附近兜兜轉轉好一段時間，最終都要問路，原來位處隱蔽的一條小巷之中，四周都是和「大酒店」相關行業的店鋪。餐廳裝潢簡陋，面積只供容納五張檯，豪不起眼，相信是「雜誌效應」而吸引大量食客慕名而來，我倆等了近半個鐘才可入座。

一心來到，當然要試試鎮店之寶：  

生滾膏蟹粥

$88/例，即叫即製，需時 15 分鐘

但講到蟹膏的香味濃郁，粥底的軟綿，個人覺得澳門的比較鮮甜蟹香

Bonnie 則略嫌味精重了點點

生炸蠔仔春卷

$30/2件、$58/4件

春卷炸得香脆，但略嫌油膩，或許自己一向不太喜愛煎炸食物吧！

Bonnie 就幾欣賞，表示蠔仔飽滿多汁，蠔味濃郁。

蒜蓉蒸茄子

$32，抵食，正！原因我倆始終最愛素食

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大家有聽聞今年的冬天是 50 年來最寒冷的嗎？？

我一聽到後，十分害怕，因為細細粒好怕凍 ga。

昨日，dick 去了 “永安百貨" 買了電暖毯給我。

打開一看，是單人的，十分輕巧。

它有 3 種調節熱度，而且發熱線還可以覆蓋腳跟部位。

細細粒急著試用，不到半小時，床被已經開始變暖了。

原來電暖毯售價要千多元？！

omg….要千多元的嗎？？？他說要買就要買最安全和最保暖的，

所以價錢會貴一點，尤其不是大陸製造呢~

雖然價錢真的有點昂貴，但他的心意我全部接收，

因我知道他如此 “捨得"，只因怕我這個冬天會 “四蹄踏雪"。

—– 這個冬天不太冷了—–

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二O一O年十一月十四日(星期日)

細細粒會出席

國明 & 美宜

於香港文化中心婚姻註冊處舉行之結婚典禮

及

假座九龍旺角朗豪酒店明閣之婚宴

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昨天去咗學整蛋糕，都有幾年無整，今次係整 Chocolate Concorde

阿 sir 話係一個起源於法國嘅蛋糕…
外面鋪滿了朱古力蛋白脆糖…
裡面是 3 層海綿蛋糕夾著朱古力軟心夾心…
外脆內軟…
外面 d 脆糖最好味！！
當然啦 ~
因為最花時間就係整 d 脆糖…
如果喜歡朱古力~
就一定會愛上呢個蛋糕呢~~

等我教下大家點整啦！

材料：
1)      朱古力蛋糕	2)      朱古力忌廉	3)      朱古力蛋白糖
全蛋 2psc 棉糖 48gm 可可粉 12gm 麵粉 18gm 可可粉 10gm 牛油 20gm 粟粉 12gm	朱古力 90gm 淡忌廉 180gm 冧酒 少許	蛋白 30gm 糖 60gm 鹽 少許 糖粉 24gm
做法：
1)      將全蛋與糖打至鬆起 (約5分鐘)，篩入麵粉，可可粉和粟粉，最後拌入牛油 2)      入預熱焗爐180度焗30分鐘 (開上下火) 3)      蛋糕待冷後，一開爲三，切去頂部 4)      用熱水座溶朱古力，淡忌廉打至6成，加入勺冧酒，拌入朱古力，成朱古力忌廉 5)      先將蛋白打起，加入糖，鹽，再打至企身 6)      將糖粉，可可粉混合，篩入 (5)，放入唧袋，唧成條狀 (放置待干身才入焗爐效果更好) 7)      入預熱焗爐160度焗30分鐘 8)      先將每層蛋糕塗上朱古力忌廉，蛋糕邊及表面 9)      朱古力忌廉切粒，沾滿全個蛋糕，灑上可可粉及裝飾

 

呢個係我嘅製成品

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高抬貴腿：深層靜脈栓塞症

（大家都需要哦！）

這次的介紹的知識與我們日常生活上的作息

有相關性，沒想到平時長時間坐著或是站著

可能會引起以下的病症，真的需要小心，平

時起來動一動、走一走，讓自己與這病症完

全沒關聯性：

真的發現到這個問題時，自己已經真的很少在動說，白天在公司工作，晚上回去忙創作與案件的部份，一天24個小時來算我應該有12個小時以上都坐在椅子上，那我得到這個深層靜脈栓塞症的機率也相對的提高很多，所以也請大家多多預防才行，以下幾個體操動作請大家平時多多做，讓自己遠離這個病症：

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望穿秋水，等咗兩個幾月，終於等到今日喇！

今晚，我哋一行 15 人，會柴娃娃去紅館睇棟篤笑吖！！

黃子華嘅棟篤笑，今次都係第一次睇現場 JA~

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