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細細粒由細到大都最怕牛油芝士乳酪等食品，好怕那種酥味

但又不明所以對曲奇卻情有獨鍾甚至去到瘋狂程度

小時候，丹麥藍罐曲奇可說是不二之選

時至今日，對藍罐依舊鍾愛，之不過已不再是唯一所愛

因為市面出現了很多以 handmade 作賣點的新 "誘惑"

多年前，經 bonnie 推介下，愛上了 Jenny Bakery

當時經常要勞煩她為小妹購買 (因為她家住赤柱)

幸好，近年多了分店，方便隨時滿足 "為食" 的我

早前，高妹向細細粒推介了澳門的『樂宮曲奇』

於是，急不及待，找來 winnie 順道買來一罐試試

今天，決定往九龍城走一趟，目的又是為了曲奇 —–『曲奇四重奏』

自稱為曲奇怪客，絕對並無誇張喔

究竟一塊好的 cookie，要具備什麼條件：

細細粒個人認為

入口鬆化，甜度適中就最重要吧 … 哈哈！！！

三者比較，細細粒始終覺得 Jenny 曲奇最好味，尤以咖啡味為甚

曲奇對怕肥的，正在減肥的 … 相信聽到都有點兒卻步！

但美食當前，就不能惋拒了 "肥" 字拋諸腦後吧！

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傍晚時分相約 bonnie & winnie 係尖沙咀翡翠拉麫飯聚

每次跟 bonnie 見面總會雞啄唔斷（以前每天一起午膳，都有講不完的話題，更何況現在 "分隔兩地"，數星期才會聚聚），適逢五月中，bonnie 曾到永定土樓旅遊，今晚自然要講下旅行經，聽下旅途中的所見所聞 …

幾時都話，bonnie 實在是一位好旅伴，圍繞她身邊的人和事，總是非常搞笑，絕對跟她樂天的性格有關，跟她一起自然令心情輕鬆不少

收到 bonnie 給小妹千里迢迢來帶的『四餸一湯』(永定土樓模型擺設) 真是非常開心，個模型相當重啊！

細細粒一向覺得 bonnie 好有藝術天份，除了畫畫了得之外，小妹好喜歡欣賞她的攝影作品，雖然只是傻瓜機作品，但單從構圖取景來看，絕對稱得上有水準

誠邀大家細意欣賞 bonnie 永定土樓之旅的部分作品：

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睇完後有否衝動想去走一趟呢？！？

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今個星期四晚，心靈氣質講座繼續暫停，正好讓小妹跟大家分享之前 21/5 第十六講，當晚的講題為和平，內容非常豐富

究竟和平是什麼？

和平就是 "保持平和心境"

Robert E Thayer：心情決定生命質素，需常保持平靜

Ｑ１：與人爭執多在何時　．．．．．．　４：００ＰＭ

Ｑ２：心情在疲倦後轉壞在　．．．．．　９ – １１：００ＰＭ

Ｑ３：最不應做決策在　．．．．．．．　３：００ＡＭ

Ｑ４：人最低能量在　．．．．．．．．　４：３４ＰＭ

（１）情緒 (EMOTIONS) 在受刺激而變化

　　　心情 (MOODS) 卻來去無踪

（２）心情受制於能量和緊張程度

（３）抑鬱是低能量高緊張

　　　樂觀是高能量低緊張

（４）平安多在高能量低緊張的早上，含樂觀程度

（５）失去平安的因素是：

　　　Ｉ）疲倦 (低能量低緊張)

　　ＩＩ）想戰／逃 (高緊張)

　ＩＩＩ）負面思想 (緊張又疲倦)

（６）最佳的３個減壓方法：

　　　Ｉ）步行

　　ＩＩ）音樂

　ＩＩＩ）交心懇談

（７）早上是每日最少受困擾的時間

（８）及早醫好心情比醫重病絕症更急需，

　　　因一切人際名利成就都被心情過濾成為享受／受創的經驗

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上午 9 時 15 分東涌站 B 出口外會合獵影遊

今天的線路以大澳為起終點，緩行經番鬼塘、二澳、根頭坳古道抵煎魚灣

沿途勁多蜘蛛，細細粒有點毛骨悚然

另外需穿梭茂密叢林，超多蚊蟲，宜穿長衫褲

標叔途中解說煎魚灣普濟禪院荒廢之謎

一邊欣賞風浪侵蝕的雞鼻岩的同時，一邊靜觀與內陸相連的雞山石堤在潮水漲退後的不同景貌

從煎魚灣折返大澳途中，不幸遇上山火，來了一場走火警，幸好有驚無險，眾人平安返抵大澳

全程六個多小時

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Happy Gathering @ The Foreign Correspondents’ Club

05/06/2009 by meiyeehk

今晚好開心，因為可以再次同 fanfan食飯，席上還有他的 "孖寶兄弟" KF

好感激 fanfan 安排這次三人飯局，有機會傾聽兩位充滿智慧嘅朋友大談人生哲理，小妹獲益良多

今次是 fanfan 第二次帶小妹踏足 FCC，期望未來仍有無數無數次

香港外國記者會 The Foreign Correspondents’ Club

中環下亞厘畢道2號
2521 1511

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今天雖然是星期四，不過由上週四起，一連三個星期，心靈氣質講座會暫停

正好給小妹機會，記回之前兩課的筆記

14/5/09 第十五講：Obedience 順服

定義

Stmley Milgram：服從 = 人在群體的生存條件

順服心理歷史自剖

你在七歲前 / 八至十二歲 / 十三至十九歲的順服因素：

(1) 拳頭

(2) 利益

(3) 權威

(4) 理解

(5) 品德

＜１＞人生的頭二十年是訓練服從

＜２＞自發服從凌駕於個人自由是人腦的高質運作

＜３＞軍人被訓練為大意義作戰，也視違命為畏懼

四個訓練法：

＜４＞訓練一：專注發揮優異技術表現

＜５＞訓練二：以討好領導高於達到是非辨別

＜６＞訓練三：把是項任務列入偉大工程的部份

＜７＞訓練四：把敵方列入 "應有惡報" 群體

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我的新寵兒

03/06/2009 by meiyeehk

滴水觀音（又名佛手蓮）

很多葉尖都吊著粒水珠，好得意o架

Photos028-7.jpg picture by aquarius_meiyee

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姑婆芋（學名：Alocasia macrorrhiza），是一種常見的觀賞植物，有多個俗稱，

如姑婆芋(台灣)，痕芋頭、狼毒(廣東)、野芋頭、山芋頭、

大根芋、大蟲芋、天芋、天蒙，

作為觀賞植物時則稱其為滴水觀音。

是非常粗生的植物，有無日照均可，見水即生，

價錢平宜，形態優美，且易於打理，用來綠化家居也是不錯嘅選擇

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幸福是甚麼？

在一個新娘的網誌看到新郎在結婚當日送給她的誓言，保證讓她一生一世「幸福到弊」，還很細緻地列出了讓她「幸福到弊」的具體內容，包括「家頭細務唔駛你做」、「租屋水電我負擔」、「 Gucci、 LV任你揀」……
新郎新娘對幸福的理解想必是一致的，這從新娘手捧誓言，笑靨如花的面孔可窺一斑。從相片看，兩個人起碼都年過三十了。很奇怪兩個成年人對幸福的理解居然包括不做家務，及擁有某幾隻牌子的手袋。往更深層一點看，這兩個成年人深信所謂幸福婚姻，就是男人承擔責任，女人任性妄為。
我不知道這種幸福觀有沒有一定的代表性，但是從網誌的眾多留言可以看出，這種幸福觀有一定的巿場。古往今來，女人都在尋找一雙可供依傍的臂彎，即使到了今天，人類的謀生方式已經由對體力的依賴轉向對腦力的依賴，男女之間因體能差異而導致的競爭條件的差異日益縮短，還是有相當一部分的女人堅持嫁一張飯票。即使嫁的是一個普遍的月薪族，也希望他把月入拱手上繳，以示忠貞。
曾聽一個 80後女人說，供樓太辛苦，情願把錢省下來買手袋，因為將來離婚，若房子升值了還好辦，一旦變成負資產，就很難瓜分了。還是買手袋實惠，至少，結束一段婚姻後，可以把手袋都搬回娘家。理論上，她每結一次婚，可以多幾隻手袋。想到這兒，我忍不住失笑。
把婚姻的基礎建立在薄薄的皮革上，難怪現代人離幸福越來越遠。

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印度香芒 ^○^

31/05/2009 by meiyeehk

今天，高妹特意送來一個印度芒予細細粒品嚐

未食都已經甜到入心喇

鵝蛋外形，細細個，帶著桂花清香，肉質糯軟無渣

真係要慢慢食，嗒真ｄ味道至得

慢嚐過後，一於上網起下佢個底：

若然愛上佢就慘囉 …

佢同大閘蟹一樣，一年得一次機會有得食

據說產於印度的Alphonso芒果，食味堪稱最香甜

主要長於印度西部，只在每年4至5月收成，是最貴價的芒果之一

原來係重慶大廈裡面嘅超級市場可以買到o架

Alphonso Mango

Description

National Fruit of India: Mango A fleshy fruit eaten ripe or used green for pickles etc., of the tree Mangifera indica, Mango is one of the most important and widely cultivated fruits of the tropical world it is a source of vitamins A, C and D.

Origin: The mango is native to Southern Asia, especially Burma and Eastern India. It spread early on to Malaya, Eastern Asia and Eastern Africa. Mangoes were first introduced to California (Santa Barbara) in 1880.

Adaptation
Mangoes basically require a frost-free climate. Flowers and small fruits can be killed if temperatures drop below 40° F, even for a short period. Young trees may be seriously damaged if the temperature drops below 30° F, but mature trees may withstand very short periods of temperatures as low as 25° F. The mango must have warm, dry weather to set fruit.

In India there are over 100 varieties of mangoes, in different sizes shapes and colours. Mangoes, have been cultivated; in India from time immemorial. The poet Kalidasa sang its praises. Alexander savored its taste, as did the Chinese pilgrim Hieun Tsang.

Emperor Akbar plant 100,000 Mango trees in Darbhanga, known as Lakhi Bagh
Such is the greatness of the king of fruits MANGO…….

Nutrition Value :
Per 100 gms of Edible Portion

Edible Portion	74.00 gm	Carbohydrates	16.00 gm	Vitamin C	16.00 mg
Protein	00.60 gm	Energy	74.00 gm	Vitamin B	01.07 mg
Fat	00.40 gm	Calcium	14.00 gm	Vitamin A	2743.00 mg
Minerals	00.40 gm	Phosphorus	16.00 gm	–	–
Fibre	00.70 gm	Iron	–	–	–