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1600隻紙糊熊貓與熊貓之父Paulo Grangeon昨首度齊齊在港亮相，今日起會到處玩快閃

今天的太陽異常猛烈
我哋會由吐澤玩至杜茲
這天上午會去撒哈拉的三個綠洲，分別是Chébika, Tamerza & Midès
下午就去杰里德大鹽湖Chott EI Jerid，黃昏會去撒哈拉沙漠Sahara睇日落

(1) Chebika歇比爾
越野車隊浩浩蕩蕩向接攘阿爾及利亞邊境進發，開始我們的沙漠綠洲之旅。
沿途不是荒丘就是沙漠，在陽光下更顯得粗獷。
抵達Chebika大約需一小時， 而Chebika的前方就是撒哈拉沙漠。
Chebika是個荒涼小鎮，大部份建築物都在1969年的大洪水摧毀了，現在僅有幾家售紀念品及飲料的小商店。只有當遊客的到來，才打破給這裡的死寂。
在遠古時，Chebika原是大海，幾千年前的海底生物的化石沿途隨處可見。

走過隱士修道堂及墓地幾處建築廢墟後，眼前一亮，山腳下一潭碧綠湖水映入眼簾，這就是沙漠綠洲。
陽光下，碧綠的湖水仿佛是一塊翡翠，溫潤而柔和；清澈的湖面像一面鏡子，倒影清晰可見。湖邊長滿了茂盛的椰栆樹，站在湖邊的樹下，感受透心的清涼，這兒猶如世外桃園啊！
泉水不斷從地下泉眼冒出來，化成幾條小溪流。順著溪流的山坳而行，發現一條小瀑布，我們再次歡呼雀躍。領隊說這不算什麼，好戲還在後頭呢。

(2) Mides Big Canyom米德大峽谷
車隊繼續駛往毗鄰阿爾及利亞和利比亞的邊陲小鎮Mides
這個昔日的駝隊驛站，如今成了三國貿易的交流中心。
最奇特的是米德大峽谷，峽谷由西向東長約3公里，谷口寬70米，谷底寬50米，峽谷直通Tamerza瀑布。
站在峽谷邊，居高俯瞰，雙腳發軟。我朝谷裡大喊自己的名字，回音在空谷中久久回蕩。
奧斯卡獲獎名片《別問我是誰》的一場景就是在這裡拍攝的，這也吸引了不少歐美遊客前來。

(3) Tamerza達玫赫扎
車隊行駛在荒涼的沙漠間，車裡都放著歡快的阿拉伯音樂，大漠粗獷的味道。
位於鹽湖的山脈下的Tamerza綠洲比Chebika更大更壯觀。兩條寬5米長9米的瀑布由山崖飛流直下。沙漠中有綠洲、綠洲中有瀑布，大自然就是那麼的神奇啊。
而旁邊的峽壁像是袖珍的大峽谷，溪水蜿蜒流入Tamerza峽谷中，滋潤著這塊肥沃的綠洲。

(4) 杰里德大鹽湖 Chott EI Jerid
杰里德大鹽湖的覆蓋面積有4,600平方公里，是世界五大鹽湖之一。五大鹽湖順序為玻利維亞的烏尤尼鹽湖(Salar De Uyuni)、青海察爾汗鹽湖、突尼斯杰里德鹽湖(Chott EI Jerid)、美國猶他州鹽湖城大鹽湖 (Great Salt Lake)及以色列約旦沼河谷的死海。
杰里德大鹽湖，雖說是湖，但不見湖水。這裡地處沙漠地帶，白天氣溫高，鹽分高的湖水快速蒸發，結晶成了鹽。這裡祇有一片近乎乾涸的裸露鹽層，望不到盡頭。

(5) 撒哈拉沙漠 Sahara
杜茲（Douz）是最接近撒哈拉沙漠綠洲的小鎮，古時也是沙漠商隊的重要驛站。

數百年來，一直有飼養單峰駱駝的傳統，形成了鬥駱駝和賽駱駝的風俗，近40多年來，已發展成為一年一度的杜茲國際撒哈拉節，除了傳統的節目，還有阿拉伯舞、賽馬及馬背雜技等等。
撒哈拉沙漠是世界上最大的沙漠，撒哈拉在阿拉伯語中是’大荒漠’的意思。
駝夫在前面引路，不知不覺就進入了茫茫大漠。歡笑聲、駝鈴聲，寂寥的沙漠頓時熱鬧起來。
在沙丘赤腳行走，踩在乾淨又柔軟的砂子上，感受到砂子所傳來的陽光的餘溫，很舒服。
橘紅色的晚霞把沙漠染成金黃色，大漠共長天一色！俯仰天地間，人何其渺小！夕陽下的大漠更顯得恬靜，從容，此情此景，永誌難忘！

待續…

昨晚好好睡了一覺，早上精神奕奕，吃過早餐
約八時集合出發

今天會由哈瑪麥德玩到吐澤
哈瑪麥德出發先往開羅安，車程約一小時
開羅安與麥加、麥地那、耶路撒冷同列為伊斯蘭世界四大聖城
沿途參觀了

(1) 阿格拉比特儲水池
這是在西元9世紀，開羅安因長期天旱嚴重缺水，當時的Aghlabid王朝就建造了15個儲水池，包括了在開羅安北邊一大一小的阿格拉比特儲水池，從32公里外引來水源，先在小池裡沉澱，然後再引入可容納6.28立方米的大水池，以解決缺水之患。站在樓頂望去，藍天、白雲、紅色的國旗下，Aghlabid王朝遺留下的二個印記，成了後人對開羅安人的智慧深為佩服。

這裡有間小商店，有各式各樣食嘅用嘅可供選購，細細粒就買了半打仙人果果醬作手信

(2) 西迪撒哈卜陵墓 (Sidi Sahbe Mausoleum)
在開羅安有一百多座聖人陵墓，在大清真寺的隔鄰的西迪撒哈卜陵墓便是其中之一。
西迪撒哈卜（Sidi Sahbe），據記載他是穆罕默德的好友，也是一位伊斯蘭聖人。他從聖地麥加帶回了大量的經文，以及先知的三根鬍鬚。當地人在他去世後，為他修建了此墓，也稱為Barberis Mosque『鬍鬚陵墓』。 整座陵墓以七彩瓷磚做裝飾，構成一幅幅大大小小色彩鮮艷的圖畫，極富濃郁的安達盧西亞風格。
這裡的小男生在成為穆斯林之前，必先行過割禮。這天就看見穿白袍的小男孩在準備進入小房間裡進行割禮。

牆上的瓷磚，白色代表和平，黃色代表沙漠，藍色代表海洋，綠色代表豐收

(3) 奧克巴大清真寺 (北非第二大清真寺)
公元670年阿拉伯人來到這裡後，興建了一座長135公尺，寬80公尺的奧克巴大清真寺(Masjid‘Uqbah)，寺內有一百多條石柱更是從迦太基的遺址運過來的，這是北非的第二大清真寺。
大清真寺由圍牆圍起，像是一個大的城堡，四角都設有崗樓，由一露天庭院叫拜樓及一排祈禱堂組成。整個清真寺的建築外形呈不規則的長方型，環繞大院四周的連拱柱廊及一排排的石柱更顯得清真寺的聖潔及莊重。
大清真寺的尖塔已成為開羅安的標誌，寺內所有的聖壇都是朝向聖城麥加。突尼斯人有這說法，在開羅安朝拜七次等於去麥加朝聖一次。
大清真寺廣場有兩樣獨特的古物：其一是古人用作收集及儲存雨水的蓮花狀水槽。在建清真寺時，古人將四周的大理石地面向中心微傾，雨水就通過蓮花狀的水槽流到地下的水窖，這結構設計可讓水流環形流動，過濾水中雜質之用；
其二是古人用來計時的“日晷”。每當太陽的陰影線與禮拜的時間重合時，清真寺內的鐘就會向全城發出召喚，教徒們就開始他們一日五次的禮拜。

午飯後再前往吐澤（Tozeur）
吐澤是突尼斯最現代化的綠洲城市。因它擁有突尼斯最大的椰栆林和棕櫚林，亦稱“栆國首都”和“棕櫚之鄉”。此地盛產仙人掌，無花果，石榴及葡萄。仙人掌的果實清甜可口，仙人掌果醬更是突尼斯特有的食品。

(4) 自費USD25乘馬車漫遊椰棗林及沙漠動物園
馬車夫駕著繮繩，沿著古城的巷道進入椰枣林，林中的道路坑洼不平，途中路過二個綠洲。經過半小時的顛簸，棄車步行走進茂密的椰枣林中。我們找來一位椰枣種植者為我們作嚮導。
椰枣林佔地一仟多公頃，有400萬多棵樹。褐色的椰枣樹幹筆直挺拔，一般有十幾米高，最高的達40多米。
椰枣樹下還間種一些較矮的無花果樹、石榴樹、花草蔬菜等。
椰枣樹雌雄分株，可通過自然和人工的方式來授粉。為了提高產量，如今大都是通過人工授粉。
嚮導找來一位大叔為我們示範徒手赤腳攀樹採摘椰枣。仰頭看這位大叔踩著樹枝，像猴子一樣輕盈快捷地爬上了十米多高的樹冠，然後一溜便滑下來，大家報以熱烈的掌聲。原來這位大叔在他孩童的，已在這兒採摘椰枣了。
椰枣的收成時節在10月~11月之際，收成期為5年，椰枣單產約100公斤。此時已過收成季節，樹上祇是殘留了幾串零散的椰枣。
椰枣一般為金黃及棕黃色。最好的椰枣是琥珀色，有“手指之光”的美譽—意思是手指般大的椰枣，在陽光下能透光。
來了突尼斯這幾天，所有的早午晚餐都能吃到的椰枣。

沙漠動物園Zoo du Paradis在Tozeur南面棕櫚林內，一面積不大的。可以看到很罕有的沙漠動物，有駱駝、蝎子、蜥蜴、沙狐、天竺老鼠、箭豬、灰狼。

動物園是呢日最後一個景點，下站就是回酒店晚飯了

待續……

回想2012年9月……

離開一間工作多年的公司，需要的不是機緣，而是勇氣。我們總是輕易把生活變成習慣，經過一段時間後，除了習慣成自然外，也會愈來愈依賴ComfortZone，變得膽小。每天早上七點鬧鐘依時響起，生理時鐘幫你按熄鬧鐘三次，然後會自然落，換衫梳洗出門口，走到樓下港鐵站，車廂內都是熟口熟面的人，因為大家每天都是這個時間上班，雖然沒點頭微笑說早晨，但默契上大家都像認識很久的朋友。落車回公司走同一條路、買同一檔早餐、回公司輸入同樣密碼開啟電腦、拿出日復日永遠做不完的文件，看不順眼那個永遠黑口黑面的同事、隔離部門來個晨早聯群結隊講是非會議、自己上司總是一臉冷酷、不聞不問…日日如是，最終這些成了生活最基本的動作及風景。看得通，這些就是所謂的穩定；看得透，便會發現自己其實賴在ComfortZone不敢改變。

雖然說，工作不是一定要經常轉換，但如果留在一間沒前景或沒升職發展機會的公司，也等於停滯不前。在同一間公司愈做得耐，轉工的勇氣愈會減少。擔心轉工後不適合新的工作環境、不確定同事是否好人、不肯定上司性格是否卸膊…船頭驚鬼船尾驚賊，就是因為現在太安穩，才引致動彈不得。

走到2014年6月嘅今日……

當然，平平淡淡、安安穩穩過一生也有其好處，但勇敢離開跳出去看世界，才會看得更遠更廣闊，那份冒險的精神及勇氣，已經遠遠超出一切，絕對有所得。

梅縣係DICK嘅鄉下，佢從未踏足過
趁一連3日假期，決定跟二，三家姐姐夫等，一行8人返鄉下遊玩兼探親

星期六正午抵沙頭角，文波兩兄弟已在等著我們
一起吃過午飯
他倆分別架八人車送大家到梅縣，車程花上近五小時 (中途停了兩次鬆一鬆)

傍晚近六點，抵達位於市中心嘅"皇家名典酒店"，原來文波已替我哋訂了4間房

窗外景緻還不錯喔!

短短逗留了三日兩夜，品嚐過不少地道美食，有客家人愛吃嘅早餐"腌麵/粉"(類似蔥油撈，每set有一份粉麵 + 一份湯)

第二天早餐，選了兩客麵，湯底有瘦肉及牛肉各一

第三天早餐，選了米粉及麵各一，湯底都是瘦肉及牛肉各一，還加了燒賣
這店嘅麵，麵質較前一間軟滑，湯底清淡一點，米粉口感亦相當不錯，惟燒賣略咸，但勝在沒有肥肉

另外，品嚐了多餐正宗客家菜，一如DICK所講，客家菜以"肥，咸，香"見稱
向來清淡嘅細細粒雖然不太習慣，但偶爾亦可破例喔!

(相片由二家姐提供)

當中第三日午餐，於文波家作客，由主人家親手炮製主家客家菜

其實三日真係來去匆匆，可以遊玩嘅只有第二日及第三日上午，幸有文波等一眾出動5架房車車我哋，可以慳番不少時間，到過嘅地方有:

客家博物館

客家圍龍屋

葉劍英紀念公園及展覽館

雁南飛茶園 (品茗及遊茶園)

石扇鎮 (Dick老爸出生地)，盛產西瓜，沙田柚

三日匆匆過，期待好快可以再去一次，並逗留多幾日

起「養生功」

早上起後不要立即彈起身，應該讓自己躺十分鐘，然後用這十分鐘做些好簡單但好能養顏養生的運動。

1) 兩隻手掌對搓一分鐘，要快速的；這樣可通六經強內臟；並能治肩痛，紓緩疲勞。

2) 接用手指輕輕敲頭一分鐘，促進腦部血液循環，讓髮根得到營養，讓頭髮豐盛有光澤。

3) 輕揉耳朵一分鐘。用手指上下左右的輕揉耳朵至發熱。以保聽力，消目眩，退健忘。

4) 轉動眼睛一分鐘，順時針逆時針的各轉動三十次，能強化眼部肌肉，令眼睛明亮，防治近視。

5) 揉鼻一分鐘。用兩隻拇指上下揉鼻五十次，能防治感冒強肺臟。

6) 叩齒捲舌一分鐘。讓上下兩排牙齒互叩，以強化牙根和牙齦，防止牙周病。把舌左右捲合，可使舌活動自如，增加靈敏度。

7) 輕按肚臍一分鐘。兩手心壓在肚臍上，然後順時針方向揉摩肚臍；有通暢胃腸，促進消化吸收的功效。

8) 收腹提肛一分鐘。提肛的方法像忍尿一樣。反復收縮使肛門上提，既可促進血液循環又能防治痔瘡。

9) 伸展四肢。當我們仰臥時血流變得緩慢，令血液存留在四肢過多，造成不暢順；特別是睡眠超過六七個小時之後。所以睡醒了，不要立即下，應伸展四肢，通過伸展運動，例如把雙腳提起在空中踩單車；能使血液迅速回流，讓心腦系統獲得充足的氧量和血量。

10) 最後一招是蹬摩腳心一分鐘。仰臥，以雙腳跟交替的蹬摩另一隻腳心。可使腎臟虛火下降，並能清肝明目。對治療神經衰弱、失眠、耳鳴等很有效。

由16/4凌晨於香港踏入飛機，直到抵達突尼斯機場，已經是當地下午兩點半，差不多18多小時，細細粒當然覺得勀，但心情仍是興奮的

進入突尼西亞境內，首都突尼斯，領隊Vicky隨即安排大家先返回位處哈瑪麥德酒店Mouradi Hotel，車程一小時
* 突尼斯行程將安排於第七天
期間Vicky介紹咗當地導遊給大家認識，佢係阿拉伯人，精通阿拉伯語及英語，都幾靚仔o架
全團只有14人

是日並無行程，抵酒店安頓後，我咃幾個就係酒店附近市集及對開海灘逛逛，拍拍照
晚上6:30酒店晚餐

待續…

昨天收到通知31/5-1/6惠州兩天唔成團
嗚嗚……
今日即約Sawadi club嘅maggie & gary，加埋winnie
12-15/6一齊去廈門補數

團費：$799
保險：$75
小費：320
自費項目：RMB380

Sawadi club 6個友仔安排好6/6飛去胡志明市玩番4日
真係估唔到中越因為南海的磨擦導致兩國關係緊張，越南當地星期日起出現反華示威及騷亂
特區政府今宣布鑑於越南最新局勢，對越南發出黃色外遊警示

15/5
特區政府宣布提升對越南外遊警示至紅色

16/5
收到好消息
旅行社Wincastle主動通知，退還套票款項，只扣除航空公司$300行政手續費，其餘全數退還
若選擇保留款項於旅行社(為期半年)，連$300行政費亦可豁免

細細粒每次外遊，對食同住要求唔高
尤其明知目的地屬落後貧窮地方
只要乾淨企理便可以

係呢8日行程裡面，6晚酒店包括4晚5星級及兩晚4星級，多同屬集團，格局相似，整體算是簡潔
至於食用，除了有3個午餐是set lunch(烤雞，煎魚及菴列)外，其餘早午晚餐餐都是酒店buffet，款式豐富，至於啱唔啱口味就見仁見智，因為食物多加入了各式各樣香料，並非人人接受得到

待續…

好一段日子沒幫襯
二人自選套餐價錢加了不少
幸質量尚能保持
所以依然客似雲來，座無虛席

趁老闆見緊人
partner慫恿下，密謀落去Starbucks
仲要買完心頭好，攞上公司慢慢嘆
跟手攞張單比boss
Boss都算識做…硬食

八天行程並沒有太多長途車程，一般約1小時，最長一程亦不過兩小時，每天約7:45出發，有兩天更9:00及10:00才起程，整體行程算是輕鬆寫意。

突尼西亞位於非洲北部的中間，向北深入地中海，是非洲最北的位置．北部的突尼西亞屬於地中海氣候，南部進入撒哈拉沙漠，是柏柏爾人與駱駝的故鄉。四月份氣溫宜人，早晚10-15度，由於比較乾燥，即使中午有23-29度，仍然不覺太熱。逗留的八天，頭上皆藍天白雲，心情倍加輕鬆愉快。

旅遊突尼西亞，大致可以歸納為幾個重點：

(1) 沙漠與綠洲：擁有世界最大的沙漠『撒哈拉沙漠』，突尼西亞最大的鹽湖『杰里德大鹽湖』，以及沙漠綠洲『歇比爾』的吐澤與杜茲，是撒哈拉的綠洲城市，這裡有椰棗林，出產世界最有名的椰棗及沙漠玫瑰。

(2) 迦太基文明：迦太基曾是歷史上著名的航海及經商民族，強盛了數百年之後才結束在羅馬帝國手中，昔日遺址至今成為觀光客必訪的景點 ~【世界文化遺產『迦太基帝國遺址』】。今日的迦太基區，不僅是總統府的所在地，也是達官貴人聚集的所在及使館區，整齊的街景，成為突尼斯的豪宅區域。

(3) 歷代統治古蹟：古羅馬統治時期，拜占庭統治時期，伊斯蘭時期，皆在這塊土地上留下豐富的人類文明遺蹟。開羅安聖城的『奧克巴大清真寺』、『阿格拉比特儲水池』、『西迪撒哈卜陵墓』，以及伊利捷古城 ~【世界文化遺產『埃爾杰姆古羅馬競技場』】，都讓我們更加了解昔日突尼西亞曾有的光煇。

(4) 地中海的盛宴 Sidi Bou Said：位於地中海濱岬角上的西迪布賽伊德 (Sidi Bou Said) 有海濱小鎮之稱，白牆藍窗之建築到處可見，仿如置身於希臘小鎮，一片藍與白，藍色代表地中海的藍，白色代表純潔。

(5) 柏柏爾人的聚集地：所謂的”柏柏爾人”是泛指分佈於北非一群操柏柏語方言的原始居民，柏柏人發明了一項特殊的建築手法就是『洞穴房屋』，在貧瘠的土地上向地下挖出一個一個房間，冬暖夏涼，維持恒溫．其特殊的建築景觀，吸引了電影星球大戰Star War以此為題材，特地在此實景拍攝。

待續…

登登登登……

新一期明天即將面世，同樣由細細粒全權負責