梅縣係DICK嘅鄉下，佢從未踏足過
趁一連3日假期，決定跟二，三家姐姐夫等，一行8人返鄉下遊玩兼探親
星期六正午抵沙頭角，文波兩兄弟已在等著我們
一起吃過午飯
他倆分別架八人車送大家到梅縣，車程花上近五小時 (中途停了兩次鬆一鬆)
傍晚近六點，抵達位於市中心嘅"皇家名典酒店"，原來文波已替我哋訂了4間房
窗外景緻還不錯喔!
短短逗留了三日兩夜，品嚐過不少地道美食，有客家人愛吃嘅早餐"腌麵/粉"(類似蔥油撈，每set有一份粉麵 + 一份湯)
第二天早餐，選了兩客麵，湯底有瘦肉及牛肉各一
第三天早餐，選了米粉及麵各一，湯底都是瘦肉及牛肉各一，還加了燒賣
這店嘅麵，麵質較前一間軟滑，湯底清淡一點，米粉口感亦相當不錯，惟燒賣略咸，但勝在沒有肥肉
另外，品嚐了多餐正宗客家菜，一如DICK所講，客家菜以"肥，咸，香"見稱
向來清淡嘅細細粒雖然不太習慣，但偶爾亦可破例喔!
(相片由二家姐提供)
當中第三日午餐，於文波家作客，由主人家親手炮製主家客家菜
其實三日真係來去匆匆，可以遊玩嘅只有第二日及第三日上午，幸有文波等一眾出動5架房車車我哋，可以慳番不少時間，到過嘅地方有:
客家博物館
客家圍龍屋
葉劍英紀念公園及展覽館
雁南飛茶園 (品茗及遊茶園)
石扇鎮 (Dick老爸出生地)，盛產西瓜，沙田柚
三日匆匆過，期待好快可以再去一次，並逗留多幾日
｡。｡▫❤♡❤‥外星小美怡‥❤♡❤▫｡。｡ 
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