近日天氣反常,我和 Dick 都在咳,經慧姐的指導,自家煲羅漢果水
羅漢果除了有清熱潤肺止咳的功效外,聽講對抗氧化,抗衰老亦有積極效用,細細粒要飲多d喇!
材料:
羅漢果 (2 個) 水 (4-5公升,煲後可裝約 10 杯)
做法:
1. 用刀拍開羅漢果,撕下果核,而果殼盡量不要散開。
2. 將所有材料放入冷水中,滾後再煲20分鐘。
3. 等羅漢果水涼後,即可飲用。
竅門:
1. 選擇羅漢果的秘訣:顏色金綠,不可黑,不可有斑點;要像乒乓球般可在桌面彈起;在耳邊輕搖時,裡面沒有聲音。
2. 羅漢果水可儲一個月。
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