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Archive for 2011 年 02 月

開課喇!

能量心理學療法入門課程

趣味,實用兼而有之

令細細粒與 grace 都聽得好投入

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在晴朗的一天出發 ……

今早 11 時於沙田火車站 B 出口會合二哥 & 嘉儀,隨同七仙羽前往萬佛寺及慧泉寺。

齊集過百人,先步行到萬佛寺(萬佛寺是香港重要的旅遊景點之一,由上萬尊佛像組成),前往寺廟的沿途上,可見到一尊尊佛像矗立兩旁,非常殊勝庄嚴!眺眼望去,滿山都被佛像圍繞,如入仙鏡,非常壯觀。

抵達萬佛寺,大家吃過素宴(七菜一湯,十人一圍),然後在寺廟法師的帶領下,先為動物唸經回向,再進行放生。 

今次放生的種類有草蜢,蟋蟀,烏龜及雀仔。

放生完畢,再去到附近的慧泉寺祈福,由常道法師帶領大家頌經。不過細細粒沒有參與頌經環節,因為四點另有約會。

為何安排大家放生後都去唸經呢?因為佛經說,放生可修福德,唸經可增長智慧,智慧產生了,做人便會思考想問題,煩惱便能斷。

由於參加完當日放生後,應盡量不吃肉,否則不是這邊戒殺,那邊又開殺戒,那放生還有何義意?

                

齋宴

       

放生

                   

 

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今日係 Angel 牛一

細細粒決定整個蛋糕作為生日賀禮 (因為佢最愛吃蛋糕)

昨天放工隨即趕往灣仔上堂學整餅 ~~~ 楊枝甘露慕絲蛋糕

製成品先帶回家中放入雪櫃,待今早速遞比佢,佢好驚喜吖! 

 

材料:
海綿蛋糕 雞蛋 (室溫放暖) 1 隻
砂糖 24g
SP乳化 3g
低筋粉 (篩過) 22g
菜油 8g
楊枝甘露慕絲 芒果 (半個打汁) 80g
芒果 (半個切粒) 80g
紙包奶 (打汁用) 20ml
西米 (煮熱隔水) 120g (未煮前約30g)
砂糖 40g
泰國金柚肉 80g
淡忌廉 (打起) 150g
魚膠粉 6g
椰漿 40g
30g
餅面啫哩 芒果汁 50g
砂糖 10g
魚膠粉 3g
70g
餅面裝飾 朱古力漿 3 湯匙
生果 少許
做法:
  1. 先焗海綿蛋糕,將雞蛋,砂糖,SP乳化用高速打至挺身
  2. 混入篩過嘅低筋粉 (搞拌約10下) 及菜油 (搞拌5-6下)
  3. 混和之後落模,180度焗15分鐘
  4. 出爐後待凍,切走面層及切細圓形,再放入模底
  5. 將楊枝甘露慕絲所有材料混合好放入模內,抹平雪凍
  6. 餅面啫哩倒上餅面
  7. 將朱古力隔水熱溶,在焗爐紙上做朱古力裝飾,待凍
  8. 用朱古力裝飾圍邊及生果放餅面

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BIKKLE

途經零食店,發現這支 Bikkle,由日本出產,類似益力多的乳酸飲品,細細粒向來是益力多的 fans,加上 Bikkle 外型超可愛,即使價錢貴了點點(特價都要 $23 兩支),亦貪新鮮買來試試。

相對於益力多,它的味道較淡,質地亦較稀

個人還是較喜歡由小飲到大的益力多 …… 你今日飲咗未呀!

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不經不覺到了正月十九

家中堆著的賀年禮盒已經 “消滅" 得七七八八(轉贈他人)

只剩下一盒丹麥藍罐曲奇比自己

因為一直感冒未清,還有兩聲咳,迫於忍口

今天終忍唔住 … 拆開了 … 香噴噴 … 飽嚐一頓

肥!唔怕!一於食完至算

 

五款中最愛這款圓圓的

 

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昨天聯同 Elaine & 智仔往探望 Shirley

因為 Shirley 又再添丁吖!

順道來一個團拜

一向喜歡小朋友嘅 Shirley

“三年抱兩",果然係勁!!

對上一次到訪,是大仔『展瑋』出世之時

現時展瑋已兩歲有多,說話多多,非常乖巧

次子『嘉瑋』一個多月,眼仔碌碌,非常趣緻

逗留兩個多小時,細細粒忙於跟智仔 & 展瑋玩耍

亦要跟 Shirley & Elaine 寒暄一番

接著與 Elaine 還帶著智仔 & 展瑋往 “冒險樂園"

兩位小朋友即時 “忘形"

小魔怪無窮精力,使細細粒疲於奔命

就是這樣過了一個筋疲力盡的星期六

   

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清除心靈垃圾

金錢買不到快樂,只能買到快樂的仿冒品。
一直在想「快樂」的問題:快樂是什麼?快樂在哪裏?快樂從何處尋?幾十年過去,這問題還沒有準確答案。什麼「助人為快樂之本」,「知足常樂」這些話聽了許多,基本上也認同。但知道與實行不是一回事。何況知道得多不一定就是快樂。不是有人問:「蘇格拉底快樂還是豬快樂」嗎?
快樂是一種心境。什麼是快樂也許很難說清,但什麼是不快樂卻是可以談談的。如果你心中有所鬱結,就不會快樂。心中鬱結有些是不易排開的,但也有些只是心靈的垃圾。有一本書講心靈垃圾,提到一些你我都不陌生的經驗:
※ 在結果揭曉以前,總是設想最糟的狀況,未戰先敗。
※ 常常讓不愉快的回憶在腦海重播。
※ 身旁有人開始抱怨時,就會附和幾句。
※ 在工作上遇到挫折或與同事意見不合,便心浮氣躁。
※ 有人在言語或動作上冒犯了自己,即使是無心的,也會鬱積在心。
※ 有人對自己提出負面批評,就會耿耿於懷,信心全失。
※ 常常把工作上受的氣帶回家,或是把家中或私生活的不愉快帶到職場。
※ 對最親近的人,反而越不尊重對方。
這些負面情緒,其實都是「心靈垃圾」,只要盡量不收這些垃圾,或盡快把心靈垃圾倒掉,不要越積越多,把自己變成滿載垃圾的垃圾車,至少可以避免不必要的不快樂。

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下個月 10 號又飛喇!

(10-13/3/2011)

呢次會同 bonnie 一齊飛去 Bangkok 逗留四日三夜

又係 Bangkok ???

大家無眼花,真係又係 Bangkok 呀 !!!

係 Bonnie 好想細細粒陪佢去一趟

見佢盛意拳拳,應承佢喇!

呢次都係幫襯『新怡旅遊』

機票 + 酒店:$2,690-@

乘坐 OX

住宿設計型格嘅 I Residence Hotel – Silom

雖然距離出發尚有三個星期

之不過,細細粒已經上網跟當地旅行社聯絡

計劃好行程第二日 join local tour

去邊?唔講,係度賣個關子!

 

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13/2/2011 星期日 寒,雨天

下午一時半,特意走到北角碼頭

為應二哥及嘉儀的『約』- 放生活動

參與此類活動乃屬首次,初初是抱好奇的心態

沒想到,儀式進行期間,心境好平靜、感覺好舒坦 ……

今天參加人數超過半百,放生種類很多,包括:魚、蝦、蟹、八爪魚、鮑魚、帶子、貝類等

  

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佛說,佛氏門中,有求必應。只要堅持放生,你就會有不可想象的福報。好處無法描述。只有去放生的人才會體會到!      —-  諸葛長青
一、放生就是救命。放生就是救護那些被擒、被抓、將被宰殺、命在垂危的眾生的命,而眾生最寶貴的就是自己的生命得以重拾生機,救他們的命,他們感激最深,所以功德至大!  諸葛長青:放生可以挽救動物生命,可以說是天下最大的功德了。
二、放生就是還債。我們今生及累劫以來所造的殺業早已無量無邊,放生就是出錢、出力來救贖眾生的性命,以償還以前我們所積欠無數的殺債。
三、放生就是救急。放生與其他的功德不一樣,是救命在旦夕,隨時將被宰殺的生命得以重拾生機,是千鈞一髮、刻不容緩的行動,就好像是醫院的急診急救一般,一個刹那、一個行動便可挽救成千上萬無數的生命,所以功德至深。
四、放生就是慈悲。佛心就是大慈悲心,慈悲心是學佛的根本,而放生則是為了解除眾生的苦難,起慈悲心予以救贖的一種行為。放生可以長養我們的慈悲心,在放生的過程中,慈悲心獲得最大的培養。常常放生,慈悲心常常滋長,與佛心更相契,與佛更容易感應道交,學佛道業更容易成就。
五、放生就是覺悟。任何一個眾生的佛性與我相比毫無或缺,無二無別,因而每一個生命都是平等珍貴的。在放生中讓我們覺悟到眾生皆知貪生怕死,皆知趨吉避凶,皆有喜怒哀樂,與我相比,完全相同;眾生更皆具備真如佛性,一旦業盡情空,未來皆能成佛,所以救一眾生如同救一佛子,更等於救一未來佛。
六、放生就是實踐。與其空口說得萬言,不如老實行得一字,學佛最重要的就是實踐。在放生真實的行動中,真正去培養慈悲,真正去解救生命,真正去為眾生皈依、念佛、懺悔、回向,真正去體會眾生平等一如、皆具佛性、皆能成佛的道理,真正做到自利利他,這樣的修行才能真正得到利益。
七、放生就是積極。吃素與放生是學佛人行持上極重要的二件事。但吃素只是止惡。是消極地不再造殺業,不再積欠新的殺債;而放生卻是揚善,是積極地救贖生命,償還以前所欠的殺債。吃素而不放生,以前欠的殺業還是有果報的;放生而不吃素,所修得的功德又因為吃肉殺生都賠光了。所以吃素放生是一體的二面,需要相輔相成的,同時並行,效果才會顯著。
八、放生就是方便。我們當天放生,當天無數身陷牢籠的眾生馬上獲得了自由,無數瀕臨死亡的生命馬上重拾了生機,無限的功德當天馬上可以獲得。並且不管一人多人、錢少錢多、任何時間、任何地點,只要發慈悲心,任何人都可以進行放生放生不像其他功德,不需要等待機緣,自己可以主動進行;不需要依賴別人,自己可以獨立完成;千千萬萬人一生中做不到的功德,我們可以經由放生短短的時間內獨自一人完全成就,若更能以此廣為提倡,功德更加不可思議,所以放生功德最為第一,非其他小善所能比!
九、放生就是改命。我們今生的命運遭遇是因為多生以來所造就無數的善惡因緣所呈現的一個結果,造善因就得善果,造惡因就得惡果。但未來的命運卻完全掌握在我們自己的手中。通過積福行善,誠心懺悔,我們的命運可以完全改變過來。而放生的功德最大,既直接又快速,改變命運的力量最為顯著。
十、放生就是解冤。每一個眾生在多生累劫以來,都曾經與我們結過冤仇,冤仇既結,懷恨在心,必當伺機報複。而放生正可以解冤釋結,化敵為友,避免彼此的冤冤相報!
十一、放生就是消災。災難不幸之所以發生,都是源於我們以前所結的冤業、所造的殺業而來。放生解救眾生的命,免除了眾生的死難,也同時消除了我們的宿業,免除了未來原本應該償受不幸的業報,這是因果必然的道理。諸葛長青:放生者必有神奇福報。
十二、放生就是治病。其實疾病絕症之所以發生,就是因為以前我們殺生所感召的殺業而來。既造殺因必結殺果,既造成殺業必受殺報,解決之道就是放生,償還殺債,消除了疾病根本的殺因,病苦自然好轉。
十三、放生就是救親。每一個眾生在無始的輪回中,都曾與我們互為父母、子女、手足、親眷,只因彼此業緣不同,今朝我幸而為人,彼不幸淪為畜牲,放生就是救拔我們累世以來的親友眷屬,使其重拾生機,安享天年!
十四、放生就是延壽。每個人都希望長壽,放生救贖生命,延長了無數眾生的生命。也必然同時延長了自己的壽命,這是因果永恒不變的真理。
十五、放生就是福善。救人一命勝造七級浮屠,而每一條生命都是平等珍貴的,所以救一眾生,功德已無量無邊,更何況救眾多生命!放生就是積最大的福!放生就是行最大的善;積福行善,所有功德,莫過放生  諸葛長青:放生好處真是無法描述。
十六、放生能助生西。放生三施俱全,財布施、法布施、無畏布施,放生一舉盡得。修行人以念佛為正行,以放生為助行;念佛為主,放生為輔,如此修行,如順風之帆、順水之舟,用力少而成效多,以此無上殊勝的功德回向往生西方極樂世界,往生大業必能穩操勝券,高登西方九品蓮台必是指日可待。
十七、放生就是給全家積福報。諸葛長青:一人放生,全家都會得到福報。為什麼不放生呢

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祝各位情人節快樂! 

我嘅情人節,應該冇乜慶祝活動,因為要返工

不過都冇所謂,只要開開心心就日日都係快樂嘅情人節!

一個女人是否被愛,實在與情人節的鮮花和禮物扯不上關係。

是否愛是否被愛,是否在乎是否被在乎,彼此心若明鏡。

彼此相愛,彼此在乎的話,每天都是情人節。

若不,即使情人節當天如何隆重地慶祝,都沒有意義。

Happy Valentine’s Day!

Love EmoticonsLove EmoticonsLove Emoticons

 今年 dick 直接問我想要什麼東東

細細粒唔客氣喇!!

我要 Anna Sui 手袋 + 銀包

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大吉初一:齋戒日;下午去了大哥屋企拜年

開年初二:食過開年飯,去到沙田富豪花園朋友家團拜,發了個新年財

赤口初三:不宜拜年;待晚上睇溫拿演唱會

團拜初四:兩場團拜,下午去到阿鍾弘景臺新居團拜;晚上往美孚跟初中同學團拜

牛一初五:細細粒嘅舊曆生日,碰巧是開工大吉之日

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2011兔年拜年PSD素材

日是大年初一

祝大家

 

新年快樂!

 萬事如意!

身體健康!

日日都開開心心!

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放工後,走到太子花墟年宵市場,人實在太多,細細粒怕怕,迅速地用了近三百元買了一扎花:有跳舞蘭、馬蹄蘭、紅掌 … 買完即閃

回家後,把花插好;隨即又走到超市買拜年賀禮

接著是掛上揮春、更換新地毯

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