
好開心吖!今日收到呢隻雪人米奇
好可愛啊!
我好鍾意呀!
阿 Yan,多謝晒!
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Posted in 小美怡事件簿 on 30/09/2010| 1 Comment »
Posted in 生命的反思 on 29/09/2010| Leave a Comment »

內 容 簡 介 :
呱 呱 墮 地 的 嬰 孩 , 父 母 親 悉 心 培 育 ; 愚 昧 無 知 的 學 子 , 師 長 肩 負 啟 蒙 使 命 ; 彼 此 相 愛 的 伴 侶 , 夫 婦 承 諾 一 生 患 難 與 共 … …
當 下 , 您 是 誰 ?
循 著 時 間 不 停 地 推 移 , 我 們 一 直 在 成 長 。
每 一 個 當 下 , 生 命 的 時 空 都 賦 予 每 一 個 人 生 存 的 角 色 和 責 任 :
? 當 下 , 讓 我 們 的 男 孩 和 女 孩 們 茁 壯 成 長 … …
? 當 下 , 敬 愛 我 們 的 父 親 和 母 親 … …
? 當 下 , 不 再 愚 昧 , 因 為 恩 師 教 曉 了 我 們 … …
? 當 下 , 愛 自 己 , 更 愛 我 們 的 另 一 半 … …
在 這 本 集 子 裡 , 李 焯 芬 教 授 藉 著 七 十 多 則 心 靈 小 故 事 , 分 享 一 個 又 一 個 人 生 成 長 的 經 歷 和 體 驗 。 在 成 長 的 路 上 , 我 們 都 一 定 試 過 不 小 心 被 石 頭 絆 倒 摔 了 一 跤 、 誤 踩 入 水 窪 濺 了 一 身 濕 ; 而 得 到 了 今 天 的 生 活 , 我 們 未 必 個 個 都 是 物 質 上 富 有 的 人 , 但 每 一 個 人 都 總 有 能 力 讓 自 己 輕 安 自 在 , 只 要 我 們 懂 得 ─ ─ 活 在 當 下 。
Posted in 小美怡事件簿 on 28/09/2010| Leave a Comment »
突如其來的改變,真是束手無策!
Posted in 小美怡事件簿 on 27/09/2010| Leave a Comment »

一次過幫襯晒兩間






Posted in 小美怡事件簿 on 25/09/2010| Leave a Comment »

細細粒今日好有口福



Posted in 小美怡事件簿 on 23/09/2010| Leave a Comment »




Posted in 節日Fun Fun Fun on 22/09/2010| Leave a Comment »

中秋節快樂!人月兩圓!
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Posted in 小美怡事件簿 on 21/09/2010| Leave a Comment »
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呢個係 香茅雞翼撈檬,係我至愛!

仲有小食 扎肉卷(清清地,都 OK,我鍾意。)

Posted in 生命的反思 on 20/09/2010| Leave a Comment »

我仍在努力學習中……
Posted in 小美怡事件簿 on 19/09/2010| Leave a Comment »



食蟹之逸聞
唔講唔知,以嗜食見稱中國人古時礙於蟹恐怖長相─利螯,長爪和厚甲都不敢捉蟹來食,促成「蟹民」橫行無忌,完全唔怕人。你估係咪呢個原因導致蟹養成打橫行嘅習慣呢?
這個不敢捉蟹食嘅情況被浙江一次山洪暴發完全扭轉過來。話說當時群蟹被沖到田上,農夫礙於群蟹橫行均不敢接近。在無計可施之下,一個怒火沖天的農夫嘗試以熱水潑向群蟹,希望可把它們趕走。呢一潑使群蟹由青色化為滿地金黃,而且一動不動。眾農夫見狀紛上前將蟹拆骨,一股肉香由是撲鼻而來,一食之下重齒甲留香,令人萬分回味,亦由此奠定中國人食蟹的習慣。
至於大閘蟹名稱由來,話說江蘇人在陽澄湖捉蟹,知道群蟹貪光, 在天黑時便一手提籠,一手提燈,群蟹便自動投降,乖乖入籠,故名。
什麼人不宜大閘蟹?
| (1) | 虛寒人士 症狀:風疹、胃抽筋、肚瀉及腹痛等。 |
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| (2) | 皮膚敏感人士 症狀:紅腫痕癢、皮膚疹、嘔吐、噁心、胃抽筋、 肚瀉及腹痛等。 |
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| (3) | 膽固醇過高人士。 | |||||
| (4) | 孕婦。 | |||||
食蟹禁忌
| 1. | 切忌半生熟 食蟹必需注意清潔問題。年前有未煮熟大閘蟹便食,而引致肺吸蟲入侵身體,造成腸穿肺爛。所以要將蟹徹底煮熟 才可進食。 |
| 2. | 切忌食蟹胃 蟹的雙鰓之間有一個六角形的白色「蟹胃」極之寒涼,虛寒人士不宜。另外,但凡內臟都不應吃,因內臟積存重金屬,多吃易中毒。 |
| 3. | 「柿蟹同吃,定見閻王」 蟹肉含豐富蛋白質,柿子含鞣質,同時吃造成蛋白質凝固,導致腸痙攣。 |
| 4. | 切忌以啤酒送蟹 啤酒又名「鬼佬涼茶」。若以啤酒送蟹,寒上加寒,可引起肚瀉。 |
原汁原味食蟹法
蟹粉小籠包、蟹肉火腿蒸水蛋、京汁焗大閘蟹 …… 究竟邊種煮法最好?煮蟹還是以蒸的煮法最正宗,清蒸最能保持蟹的原汁原味。而且清蒸不油不膩,十分健康。蒸蟹方法:先以水浸蟹半小時,然後用刷洗淨蟹身,放少許紫蘇葉在沸水鍋,可減蟹之寒涼。再將蟹反轉來蒸,可令蟹膏留在蟹殼內,隔水蒸約 20 分鐘便成。
秋天不但天朗氣清,更是愛吃大閘蟹人士大快朵頤的好季節。市民在進食大閘蟹時要注意食物安全,應向信譽良好的店鋪及食肆選購大閘蟹,以及應注意均衡飲食,避免進食過量大閘蟹,尤其是含高膽固醇的蟹黃或蟹膏。此外,長期病患者更須節制進食大閘蟹的數量。
市民在享用大閘蟹時,應留意下列食用安全貼士︰
在選購時
在處理時
在進食時
Posted in 學習+興趣 on 18/09/2010| 2 Comments »

| 主 講 人 | 崔 載 福 先 生 |
| 教 授 語 言 | 粵 語 ( 輔 以 英 語 ) |
| 節 數 | 6 講 |
| 上課地點 | 尖 沙 咀 東 海 教 學 中 心 |
| 開 課 日 期 | 2010 年 11 月 03 日 |
| 星 期 | 星 期 三 |
| 上 課 時 間 | 7:00p.m. – 9:30p.m. |
| 截 止 報 名 日 期 | 各 課 程 的 截 止 報 名 日 期 為 開 課 前 的 十 日 。 逾 期 申 請 只 會 在 該 課 程 名 額 未 滿 的 情 況 下 才 被 考 慮 接 納 。 |
| 學 費 | HK$ 900.00 |
| 查 詢 | 電 話 : 2209 0246 |
| 傳 真 : 3110 0611 | |
| 電 郵 : scs-ssc@cuhk.edu.hk |

Posted in 細細粒情報站 on 17/09/2010| Leave a Comment »
Posted in 小美怡事件簿 on 16/09/2010| Leave a Comment »
Posted in 小美怡事件簿 on 13/09/2010| 2 Comments »
Posted in 小美怡事件簿 on 12/09/2010| Leave a Comment »






Posted in 小美怡事件簿 on 11/09/2010| Leave a Comment »
Posted in 小美怡事件簿 on 11/09/2010| Leave a Comment »
泡杯花茶慢慢嘆 ……

Posted in 跳出香港, 澳門遊 on 08/09/2010| Leave a Comment »



食咗:
(1) 三元粥品專家 (鯇魚片粥)
(2) 雅香 (緬甸魚湯粉,緬甸撈麵)
(3) 莫義記大菜糕 (綠茶,菠蘿)
(4) 頤德行 (豆腐花)
(5) 九如坊 (三文魚梳乎厘,木糠布甸)
逛咗:
(1) 大三巴
(2) 手信街 (買咗咀香園杏仁餅,鉅記花生糖 + 蛋卷 + 肉乾)
(3) 路氹歷史館 (入場費 $5)
(4) 新濠天地 (觀賞天幕 — 龍騰)
玩咗:
(1) 威尼斯人渡假村 (老虎機 — 各花 $100)
Posted in 細細粒情報站 on 07/09/2010| Leave a Comment »
蘆薈膠於皮膚上的功能:
(1) 防曬:照射紫外光會削弱皮膚細胞抵抗力。老鼠實驗證實蘆薈可增強抵抗力,並減少敏感症狀逾八成半。
(2) 減輕燒燙傷、灼傷、擦傷以及日曬後失去水分的肌膚,給予消炎,深層的滋潤與份,並迅速修復受損的細胞組織,促使細胞再生,給予消炎。傷口癒合快且不留疤痕。
(3) 保濕:保濕及改善粉刺,乾裂的皮膚有緩和作用,能使肌膚恢復光滑。觸感清新溫柔光滑富彈性。能滋養皮膚提高皮膚新陳代謝。
(4) 具提升自癒力效果,含修復皮膚與抗氧化功能。
(5) 滋養:由於蘆薈中含有大量蛋白質等成份,像皮膚粗糙、小皺紋頻生、面皰、雀斑、腫皰都可利用蘆薈加以治療。
(6) 淡疤再生:十二種以上的酵素有增白、保濕、淡斑,防止皮膚上的色素形成及深層浸潤作用。可讓肌膚分泌血管收縮素來促進傷口癒合,有利於細胞增生,幫助組織重建,撫平臉上凹痕及瘡疤。
(7) 止癢:因為它含有乳酸鎂 (Magnesium Lactiate) 可以阻止組織胺形成,所以在外用上,蘆薈可以消腫止痛、止癢;又因為含有血管舒緩淚肱分解,可以促進分泌血管收縮素,所以可癒合傷口。
(8) 蘆薈汁液的物質使頭髮富有光澤,烏黑發亮,並有去頭皮止痕之功能。
(9) 根據研究指出,蘆薈能提高骨膠原合成的功能,預防肌膚老化,且其富含的維他命 B1、B6、B12 都是非常好的抗老化物質。
(10) 男士刮鬍後,女士剃毛後的滋潤保養品。
備註:如不確定自己是否屬於極之敏感肌,請先試擦於身體其它部位,如無過敏再繼續使用於臉部
Posted in 小美怡事件簿 on 06/09/2010| Leave a Comment »


精確度:每月 ± 15秒
電池壽命:約 3 年 (使用CR1220)
尺寸:55.2 x 47.6 x 14.2 mm
重量:58 g
