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Archive for 2009 年 05 月

今天,高妹特意送來一個印度芒予細細粒品嚐

未食都已經甜到入心喇042_2ntnaaxg7

 

鵝蛋外形,細細個,帶著桂花清香,肉質糯軟無渣

真係要慢慢食,嗒真d味道至得

 

慢嚐過後,一於上網起下佢個底:

A81-049_yO5t 若然愛上佢就慘囉 …

佢同大閘蟹一樣,一年得一次機會有得食

據說產於印度的Alphonso芒果,食味堪稱最香甜

主要長於印度西部,只在每年4至5月收成,是最貴價的芒果之一

原來係重慶大廈裡面嘅超級市場可以買到o架

 

Alphonso Mango
Description

National Fruit of India: Mango A fleshy fruit eaten ripe or used green for pickles etc., of the tree Mangifera indica, Mango is one of the most important and widely cultivated fruits of the tropical world it is a source of vitamins A, C and D.

Origin: The mango is native to Southern Asia, especially Burma and Eastern India. It spread early on to Malaya, Eastern Asia and Eastern Africa. Mangoes were first introduced to California (Santa Barbara) in 1880.

Adaptation
Mangoes basically require a frost-free climate. Flowers and small fruits can be killed if temperatures drop below 40° F, even for a short period. Young trees may be seriously damaged if the temperature drops below 30° F, but mature trees may withstand very short periods of temperatures as low as 25° F. The mango must have warm, dry weather to set fruit.

In India there are over 100 varieties of mangoes, in different sizes shapes and colours. Mangoes, have been cultivated; in India from time immemorial. The poet Kalidasa sang its praises. Alexander savored its taste, as did the Chinese pilgrim Hieun Tsang.
Emperor Akbar plant 100,000 Mango trees in Darbhanga, known as Lakhi Bagh
Such is the greatness of the king of fruits MANGO…….
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Nutrition Value :
Per 100 gms of Edible Portion

Edible Portion

74.00 gm Carbohydrates 16.00 gm Vitamin C 16.00 mg
Protein 00.60 gm Energy 74.00 gm Vitamin B 01.07 mg
Fat 00.40 gm Calcium 14.00 gm Vitamin A 2743.00 mg
Minerals 00.40 gm Phosphorus 16.00 gm
Fibre 00.70 gm Iron
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Classification (Grade)
A+ (Jumbo) 350 gms each Mango
A 300 gms each Mango
B 250 gms each Mango
C 200 gms each Mango

Grade "A+ & A"

Grade "B"
Grade "C"

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fanfan 終於返咗o黎

透露用上六個星期,兜咗個大圈

美國北歐馬來西亞新加坡澳洲紐西蘭日本

最後一站返o黎香港

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屈指一算,大家已經闊別了一年

昨晚終於等到再次跟 fanfan 共進晚餐的機會

眼前的 fanfan 沒有大轉變,只是胖了丁點

細細粒原本訂咗一間可說是香港的【老牌】餐廳 - Jimmy’s Kitchen

但最後 fanfan 提議改去 ……

大家約好 5:30 由公司出發

只需步行約 10 分鐘

是一間全海景餐廳

環境清靜舒適

正適合我倆一邊食一邊傾,吐下苦水,講下近況

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不經不覺九點

離開餐廳,齊齊乘坐小巴出銅鑼灣轉乘mtr

就在北角站,彼此握手道別

細細粒當時有一種好強烈嘅感覺

覺得這次一別,下次再見將會係好耐好耐嘅事

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雖然相聚時間只係短短數小時

亦已經心滿意足,更慶幸自己沒有被遺忘

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fanfan 會六月八日離港

小妹惟有靜待 …

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不時下著微微的細雨

在這陰天的假期裡有什麼節目呢?

食糭

?你食咗未?

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今天 angel 召集,介紹大家品嚐 "私" 私房菜

angel 係第二次光顧,佢上次係食 $168 套餐,並讚不絕口A54-065_BXEO

有見及此,iris、miko、bonnie、ivy 同埋細細粒都一口答應出席

走進這間私房菜餐廳,地方雖然不大,亦不是甚麼高格調,但感覺幾舒服,頗適合三五知己聚頭 …

(聲明這是最初的感覺)

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至於菜式方面,angel 係訂枱時已一併訂了餐廳近期推介嘅每位 $98 套餐(話係海嘯價喎!)

包括:

  • 法汁蜜桃鴨胸沙律
  • 鮑魚絲魚翅湯<素翅>
  • 黑椒汁或燒汁生煎安格斯牛扒<可轉豬扒>
  • 細細粒同 bonnie 因為不愛牛同豬,允許換上蒜茸元貝0uCo2H2Ue3qwzJHAbw5BdsMIP2db1QtKE4e0Y00AxVU5FhkUJaLGM7ctdVDKojFk1Z4nkwoBHcVe78CnrTuC5ISamkSo9quxzbM5DigriA00ekxKgZr03D8Bus0TD9eX-kHHqNJOoEZOXmtm0g
  • 茄汁或蒜茸牛油焗大蝦
  • 他他汁吉列龍利柳
  • 日式野菜天婦羅
  • 特色甜品
  • 特飲一杯
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口味呢家嘢真係好個人,對食嘅要求亦好唔同

iris 同 miko 都覺得唔錯

但細細粒就覺得麻麻囉!

嚴格來講,欠缺私房菜特色,毫無驚喜

以上 6 道菜,當中只有蒜茸元貝比較好味 (但講真好多地方仲好食過佢)真有點兒失望

講到驚嚇3f225c4f莫過於那道 "特色甜品" …

居然係 ap_20080624010922420_jpg.jpg picture by aquarius_meiyee 壽包!?!

 

之不過 "醉翁之意不在酒"

心唸d嘢唔啱食唔緊要,最重要都係同d朋友仔見下面

沒料到 …

可能因為明天是端午節公眾假期的關係,座無虛席,大家心情亦特別輕鬆,周遭的客人越傾越興奮,越講就越大聲 … 漸漸變得非常嘈吵,我哋實在抵受不住,頭都痛埋 八點幾決定提早離場

  

[私] 私房菜 @ 旺角砵蘭街215號朗晴坊6/F      TEL : 2625 4496

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我的照片 呢個星期除咗一田百貨勁減之外,仲有永安百貨,SOGO …

今天下午去開佐敦上 YOGA,順道逛逛永安,估唔到又有收獲喎

 

用優惠價 $870 買咗部

Princess 旗艦級 4. 5L 直立式蒸汽掛燙機

  • 4.5公升特大壓克力水箱
  • 只需2分鐘即可產生蒸汽
  • 耐熱塑膠蒸汽噴頭
  • 腳踏開關
  • 可直接燙整布質沙發、床罩、百葉窗、牆面等

細細粒一向最討厭做嘅家務就係熨衫

之不過更討厭將 D 皺起嘅衫穿上身

過往每次要熨衫總覺得好麻煩,又要開熨板又要插熨斗,用完又要收,真煩喔

於是每每集齊一大埋衫 (起碼廿件) 才一次過辛苦

早前聽阿哈講,呢類直立式蒸氣掛熨機好方便幾好用,於是對自己好 D,一於買番部

晏晝睇見示範,好似好易用 …

晚上,細細粒急不及待,即刻試試 … 可能不大習慣,效率相當低 … 廿件衫熨咗近兩粒鐘

 雖然換上新嘢,依然無法減低小妹對熨衫嘅討厭程度囉

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又到了週四晚,如常出席由著名心理學家余德淳先生主講的心靈氣質講座
今晚唯一分別是,忠堅分子 Grace 缺席
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如果有留意小妹網誌嘅朋友們,都應該會發現,小妹未有跟大家分享上星期四嘅講題
無他嘅,純粹懶之故
細細粒承諾盡快同大家分享兩個講題:順服 及 和平

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約好母親大人、二佬、嘉儀同小怡食晚飯
 
客家好棧唔駛加一、又免茶介,相對較抵食,所以近日多咗幫襯
 
 
 

咦!做梗 Duck Duck 優惠喎 (得米鴨)

$9 半隻,無限制任食

我地叫咗半隻,味道唔錯,都幾好肉,抵食

總共叫咗 6 餸 5 甜品

(雞,豆腐,炒粉絲,黃金蝦,雜菌浸時蔬,楊枝金露,雪耳萬壽果,桂花糕)

盛惠 $400,超抵!

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下午手電響起,螢幕顯示 "fanfan"

 無眼花  真係 fanfan 呀!

終於等到佢返港喇!等到條頸都長晒!

聽到那把久違了但又好熟悉嘅聲音,真係好開心!

我哋約好下星期五見面,咁耐無見,唔知佢肥咗定瘦咗呢!

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青衣自然徑

11今日係星期天,下晝本應要返學嘅 …

之不過,細細粒選擇做逃學威蟲

因為幾個朋友仔約好去行山,小妹乘機有藉口嚷著到郊區舒展下筋骨

(Grace+Benny & Harmony+Kent) 

我哋兩點係青衣港鐵站集合,點解咁晏?!?

 全因阿哈爛瞓囉

 

(以下資料源於旅行家網頁)

特色:青馬大橋宏偉壯觀,是世界上最長的行車加火車兩用橋,成為香港的標誌。此線是觀賞青馬橋最佳位置,新鋪設的水泥山徑,平坦易行,多個山頭建有涼亭,讓您多角度細意欣賞青馬橋。如有時間,日落的青馬橋景色迷人,亮燈後的青馬橋,更是一絕,美不勝收。

全程時間:1小時

前往方法:青衣地鐵站乘搭的士往寮肚路盡頭(長亨村對上)

 下車後步上長梯級上山,上山途中可回望荃灣區

 還可看到飛機頻密地在汀九橋上空飛過

 跨過山頭,宏偉的青馬橋即呈現眼前

 沿途石砌小徑,輕鬆易行,見石砌梯級,登上最高點

 山上有涼亭讓人休息和細意欣賞青馬橋

 還有一望無際的西博寮海峽,以及青衣油庫、船塢及南面最高山三支香

 離開涼亭後繼續沿小徑前行下山,途經一片蕉林,不久便到車路

 

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細細粒一向都有舖 "換嘢癮",總喜歡久唔久換下傢俬,即使唔換新嘅,都鍾意不時將d傢俬轉換下位置,實行幫個寒舍搞搞新形象,皆因對得耐咗,總覺得沉悶

今次輪到換梳化,因為現時嘅梳化已經用上好幾年,加上略嫌細了一點點,今日坐言起行,決定買過一套大d嘅

若然話小妹貪新忘舊,我唔會否認喔

行過梳化倉,宜家,實惠,HOME自我家,名將作 … 最終係實惠買咗張貴妃型布藝梳化,盛惠$3,799- 揀咗米白併淺啡色

話時話,梳化對小妹嚟講都好重要o架!

  

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肥媽不在港,無慶祝節目
剛巧中心假期,不用返學
結果係悶足一日

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不知不覺已經到了第十四講,呢一課內容非常豐富,絕對不容錯過 …

尊貴的定義
Nathaniel Branden:
尊貴人格見於完成自己認同去做的事
(The Psychology of Self-esteem)
 
反省:
你最近曾做那些 …… 自願的事
1)  時間忙下 …… 仍做
2)  無金錢報酬 …… 仍做
3)  無人讚賞 …… 仍做
4)  準備吃力 …… 仍做
 
驅使力來自:
1a)  本能推動
1b)  刺激反應
1c)  經過理解後去選擇
2)   動物僅可辨別綠色/紅色物體,人可給顏色意義
3)   高自尊 = 選擇有意義的事去做
4)   低自尊是長期思考錯誤的結果
5)   被動的性格終成自我憎恨
6)   無意義感引致情緒化,使人難有快樂
7)   未做好應該做的事就會引起焦慮
 
Gestalt 完形治療:
a)  眼累?
b)  呼吸暢順?
c)  口難言?
d)  腦未通達?
e)  手未熟練?
f)  腳未去過?
g) 心失平安?
 
腓立比書快樂人的三個 "能夠"
  • 愛心不斷地跟真知識和判斷力一齊長進,使你 "能夠" 選擇最好
  • 因為上帝在你們心裡工作,使你們既願意又 "能夠" 實行他美善的旨意
  • 豐富好,缺乏也好,我都知足,藉著基督所賜的能力,我 "能夠" 適應任何情況

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其實 "溫柔" 係上週四嘅講題,細細粒因為身體不適而缺席
今日當然要準時坐定定喇!非常豐富精采的一課
稍後再跟大家分享

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好開心,又有假放,是日係五一勞動節

係 bonnie 號召下,來而五湖四海,18 個嘩鬼應邀出動

(miko, tat, tzeying, sukyi, wan, jimmy, 囡囡, fun, wai, heiying, 大家姐, 廚房佬, 大舊, 細佬, 蠔油母子)

先到貝澳老圍村土生土長嘅 jimmy 村屋集合

由於貝澳沙灘已人山人海,全場爆滿

係 jimmy 帶領下去咗附近一處較偏僻嘅燒烤場地 "南山營地"

呢度環境唔錯,吸引咗唔少童軍等團體係度紮營

令細細粒想起自己初中童軍生活嘅點滴 …

仲有機會係度第一次見到 "龍眼雞" 添,佢色彩斑斕,個樣仲好得意架!

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